检索到 318 条 分类号=TS252 的结果
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中文图书1.Hey! 该喝牛奶啦! TS252.2/7
馆藏复本：1
可借复本：1 常毅主编
中国轻工业出版社 2021
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中文图书2.乳品与儿童营养共识:详细版 TS252.5/10
馆藏复本：1
可借复本：1 中国食品科学技术学会编著
中国轻工业出版社 2022
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中文图书3.液奶生产过程质量安全控制技术 TS252.41/5
馆藏复本：2
可借复本：2 董阿力德尔图, 吴海霞, 张艳玲主编
化学工业出版社 2023
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中文图书4.生鲜乳危害因子检测技术 TS252.7/27
馆藏复本：2
可借复本：2 王岩, 张贺凤, 史海涛主编
中国农业科学技术出版社 2022
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中文图书5.骆驼乳品学 TS252.59/2
馆藏复本：2
可借复本：2 吉日木图, 伊丽主编
中国农业出版社 2021
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中文图书6.膜技术在乳品成分分离中的应用 TS252.1/12
馆藏复本：2
可借复本：1 主编 (美) 胡康, (加) 杰姆斯·M. 迪克森
中国轻工业出版社 2023
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中文图书7.乳与乳制品工艺学.第2版 TS252.4/18(2)
馆藏复本：1
可借复本：1 张兰威, 蒋爱民主编
中国农业出版社 2016
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中文图书8.乳品高新技术 TS252.42/14
馆藏复本：2
可借复本：2 主编姜瞻梅, 侯俊财
科学出版社 2022
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中文图书9.酸马奶发酵过程中原核微生物群落演替及其缓解便秘作用机制研究 TS252.54/11
馆藏复本：2
可借复本：2 乌日汗著
黑龙江大学出版社 2020
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中文图书10.发酵乳制品研究与工艺开发进展 TS252.54/10
馆藏复本：2
可借复本：2 李凤林, 巩发永编著
西南交通大学出版社 2021
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中文图书11.奶产品霉菌毒素风险评估理论与实践 TS252.7/26
馆藏复本：2
可借复本：2 郑楠, 王加启编著
中国农业科学技术出版社 2020
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中文图书12.生鲜乳常用检测技术问答 TS252.7-44/1
馆藏复本：2
可借复本：2 方芳, 郑君杰主编
中国农业科学技术出版社 2020
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中文图书13.新型干酪食品加工技术 TS252.53/10
馆藏复本：2
可借复本：2 李晓东, 刘璐等著
科学出版社 2020
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中文图书14.嗜酸乳杆菌细菌素分离纯化及特性研究 TS252.54/9
馆藏复本：2
可借复本：2 赵瑞香, 李刚, 冉军舰著
中国农业出版社 2019
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中文图书15.乳制品生产与检测技术 TS252.4/33
馆藏复本：2
可借复本：2 张甦主编
科学出版社 2019
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中文图书16.生鲜乳质量安全风险评估理论与实践 TS252.7/25
馆藏复本：2
可借复本：2 郑楠等编著
中国农业科学技术出版社 2019
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西文期刊17.Journal of dairy science. TS252/JDS
馆藏复本：304
可借复本：2 American Dairy Science Association.
American Dairy Science Association, 1917-2019.
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中文图书18.奶酪原来是这么回事儿:渊源·风土·搭配 TS252.53/9
馆藏复本：2
可借复本：2 (法) 特里斯坦·西卡尔著
中信出版集团 2019
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中文图书19.我国乳品安全规制:理论与实践研究:theory and practice TS252.7/24
馆藏复本：2
可借复本：2 郝晓燕, 乔光华著
北京理工大学出版社 2019
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中文图书20.乳酸菌食品加工技术 TS252.42/13
馆藏复本：2
可借复本：2 孟祥晨, 李艾黎, 焦月华等编著
科学出版社 2019
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