检索到 72 条 分类号=TS252.4 的结果
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中文图书1.即食生乳及其制品 TS252.2/8
馆藏复本：2
可借复本：2 (巴西) 路易斯·奥古斯托·尼罗, (巴西) 安东尼奥·费尔南德斯·德·卡瓦略著
中国农业科学技术出版社 2022
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中文图书2.乳与乳制品工艺学 TS252.4/34
馆藏复本：2
可借复本：2 卞春, 孙宇主编
中国轻工业出版社 2023
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中文图书3.乳品加工技术 TS252.42/15
馆藏复本：2
可借复本：2 任志龙编著
化学工业出版社 2023
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中文图书4.液奶生产过程质量安全控制技术 TS252.41/5
馆藏复本：2
可借复本：2 董阿力德尔图, 吴海霞, 张艳玲主编
化学工业出版社 2023
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中文图书5.乳与乳制品工艺学.第2版 TS252.4/18(2)
馆藏复本：1
可借复本：1 张兰威, 蒋爱民主编
中国农业出版社 2016
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中文图书6.乳品高新技术 TS252.42/14
馆藏复本：2
可借复本：2 主编姜瞻梅, 侯俊财
科学出版社 2022
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中文图书7.乳制品生产与检测技术 TS252.4/33
馆藏复本：2
可借复本：2 张甦主编
科学出版社 2019
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中文图书8.乳酸菌食品加工技术 TS252.42/13
馆藏复本：2
可借复本：2 孟祥晨, 李艾黎, 焦月华等编著
科学出版社 2019
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中文图书9.太阳能在小型牛奶收集和加工系统中的应用 FAO/TS252.4/1, TS252.4/10
馆藏复本：4
可借复本：4 W.B.图森斯基等著
中国农业科技出版社 1987
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中文图书10.乡村乳品加工 FAO/TS252.4/5
馆藏复本：10
可借复本：10 J.C.兰伯特著
中国农业科技出版社 1996
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中文图书11.牛奶的前世今生:奶香飘万家系列活动科普问答 TS252.4-44/1
馆藏复本：2
可借复本：2 奶牛产业技术体系北京市创新团队, 《中国乳业》杂志社编著
中国农业科学技术出版社 2019
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中文图书12.乳与乳制品工艺学 439.71/2244, TS252.4/32
馆藏复本：2
可借复本：1 (苏) 加桑斯基,М.М., 德维尔杜赫里勃,Г.В.著
轻工业出版社 1959
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中文图书13.液态乳制品科学与技术 TS252.4/8
馆藏复本：7
可借复本：0 谢继志主编
中国轻工业出版社 1999
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中文图书14.乳粉制造工程 TS252.42/1
馆藏复本：2
可借复本：1 (日)林弘通著
轻工业出版社 1987
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中文图书15.乳品加工技术 TS252.4/3
馆藏复本：7
可借复本：7 陈葆琼,赵家伦,崔景泰编
农业出版社 1990
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中文图书16.乳制品生产技术 TS252.42/3
馆藏复本：8
可借复本：5 (英) Ralph Early著
中国轻工业出版社 2002
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中文图书17.乳品超高温杀菌和无菌包装 TS252.41/1
馆藏复本：13
可借复本：13 (美)徐守渊著
轻工业出版社 1986
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中文图书18.乳品加工学 TS252.4/2
馆藏复本：3
可借复本：3 山西省畜牧兽医学校主编
农业出版社 1990
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中文图书19.优质牛奶安全生产技术.第2版 TS252.4/31(2)
馆藏复本：2
可借复本：2 张克春, 孙卫东主编
化学工业出版社 2018
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中文图书20.乳肉制品保藏加工 TS252.4/30
馆藏复本：2
可借复本：2 李建江, 杨具田主编
科学出版社 2017
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