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检索到 21 条 分类号=TS252.42 的结果    

 


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  1. 中文图书1.即食生乳及其制品 TS252.2/8

    馆藏复本:2
    可借复本:2
    (巴西) 路易斯·奥古斯托·尼罗, (巴西) 安东尼奥·费尔南德斯·德·卡瓦略著
    中国农业科学技术出版社 2022
    (0) 馆藏

  2. 中文图书2.乳品加工技术 TS252.42/15

    馆藏复本:2
    可借复本:2
    任志龙编著
    化学工业出版社 2023
    (0) 馆藏

  3. 中文图书3.乳品高新技术 TS252.42/14

    馆藏复本:2
    可借复本:2
    主编姜瞻梅, 侯俊财
    科学出版社 2022
    (0) 馆藏

  4. 中文图书4.乳酸菌食品加工技术 TS252.42/13

    馆藏复本:2
    可借复本:2
    孟祥晨, 李艾黎, 焦月华等编著
    科学出版社 2019
    (0) 馆藏

  5. 中文图书5.乳粉制造工程 TS252.42/1

    馆藏复本:2
    可借复本:1
    (日)林弘通著
    轻工业出版社 1987
    (0) 馆藏

  6. 中文图书6.乳制品生产技术 TS252.42/3

    馆藏复本:8
    可借复本:5
    (英) Ralph Early著
    中国轻工业出版社 2002
    (0) 馆藏

  7. 中文图书7.有机奶牛养殖及有机乳制品生产与管理 S823.9-44/10

    馆藏复本:2
    可借复本:2
    中国绿色食品协会有机农业专业委员会组织编写
    中国标准出版社 2015
    (0) 馆藏

  8. 中文图书8.乳品生产新技术 TS252.42/12

    馆藏复本:2
    可借复本:2
    主编杨贞耐
    科学出版社 2015
    (0) 馆藏

  9. 中文图书9.乳制品工艺学 TS252.42/11

    馆藏复本:2
    可借复本:1
    任国谱, 肖莲荣, 彭湘莲主编
    中国农业科学技术出版社 2013
    (0) 馆藏

  10. 中文图书10.乳制品加工技术 TS252.42/10

    馆藏复本:2
    可借复本:2
    罗红霞,姜旭德主编
    中国质检出版社 2012
    (0) 馆藏

  11. 中文图书11.L-乳酸高产菌株的选育及其发酵的代谢调控 Q939.11/17

    馆藏复本:2
    可借复本:1
    雷虹著
    中国农业出版社 2011
    (0) 馆藏

  12. 中文图书12.中国传统乳制品加工与质量控制 TS252.42/9

    馆藏复本:2
    可借复本:2
    陈历俊, 薛璐编著
    中国轻工业出版社 2008
    (0) 馆藏

  13. 中文图书13.免疫乳:科学与技术 TS252.42/2

    馆藏复本:7
    可借复本:6
    张和平, 郭军著
    中国轻工业出版社 2002
    (0) 馆藏

  14. 中文图书14.炼乳生产基本知识 TS252.42/5

    馆藏复本:4
    可借复本:4
    林子标,张仕楷编
    轻工业出版社 1984
    (0) 馆藏

  15. 中文图书15.乳酸菌与乳品发酵剂 Q939.11/12

    馆藏复本:2
    可借复本:2
    孟祥晨, 杜鹏, 李艾黎等编著
    科学出版社 2009
    (0) 馆藏

  16. 中文图书16.新版乳制品配方 TS252.42/6

    馆藏复本:4
    可借复本:4
    张列兵, 吕加平主编
    轻工业出版社 2003
    (0) 馆藏

  17. 中文图书17.新型乳制品加工 TS252.42/4

    馆藏复本:12
    可借复本:11
    李淑敏, 李静琦, 朱桂茹编著
    中国轻工业出版社 1991
    (0) 馆藏

  18. 中文图书18.乳品工艺学 TS252.42/8

    馆藏复本:4
    可借复本:3
    张和平, 张佳程主编
    中国轻工业出版社 2007
    (0) 馆藏

  19. 中文图书19.乳酪厂中炼乳及乳粉的制造 439.715/4402

    馆藏复本:1
    可借复本:1
    (苏) С.Ф.吉文柯等著
    轻工业出版社 1958
    (0) 馆藏

  20. 中文图书20.乳制品 TS252.42/7

    馆藏复本:4
    可借复本:1
    郭本衡主编
    化学工业出版社 2001
    (0) 馆藏

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