检索到 22 条 分类号=TS252.42 的结果
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中文图书1.乳品加工新兴技术 TS252.42/16
馆藏复本：2
可借复本：0 (澳) 大卫迪塔·达努塔, (美) 皮吉·M. 汤姆索亚主编
中国轻工业出版社 2023
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中文图书2.即食生乳及其制品 TS252.2/8
馆藏复本：2
可借复本：2 (巴西) 路易斯·奥古斯托·尼罗, (巴西) 安东尼奥·费尔南德斯·德·卡瓦略著
中国农业科学技术出版社 2022
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中文图书3.乳品加工技术 TS252.42/15
馆藏复本：2
可借复本：2 任志龙编著
化学工业出版社 2023
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中文图书4.乳品高新技术 TS252.42/14
馆藏复本：2
可借复本：2 主编姜瞻梅, 侯俊财
科学出版社 2022
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中文图书5.乳酸菌食品加工技术 TS252.42/13
馆藏复本：2
可借复本：2 孟祥晨, 李艾黎, 焦月华等编著
科学出版社 2019
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中文图书6.乳粉制造工程 TS252.42/1
馆藏复本：2
可借复本：1 (日)林弘通著
轻工业出版社 1987
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中文图书7.乳制品生产技术 TS252.42/3
馆藏复本：8
可借复本：4 (英) Ralph Early著
中国轻工业出版社 2002
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中文图书8.有机奶牛养殖及有机乳制品生产与管理 S823.9-44/10
馆藏复本：2
可借复本：2 中国绿色食品协会有机农业专业委员会组织编写
中国标准出版社 2015
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中文图书9.乳品生产新技术 TS252.42/12
馆藏复本：2
可借复本：2 主编杨贞耐
科学出版社 2015
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中文图书10.乳制品工艺学 TS252.42/11
馆藏复本：2
可借复本：1 任国谱, 肖莲荣, 彭湘莲主编
中国农业科学技术出版社 2013
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中文图书11.乳制品加工技术 TS252.42/10
馆藏复本：2
可借复本：2 罗红霞，姜旭德主编
中国质检出版社 2012
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中文图书12.L-乳酸高产菌株的选育及其发酵的代谢调控 Q939.11/17
馆藏复本：2
可借复本：1 雷虹著
中国农业出版社 2011
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中文图书13.免疫乳:科学与技术 TS252.42/2
馆藏复本：7
可借复本：5 张和平, 郭军著
中国轻工业出版社 2002
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中文图书14.炼乳生产基本知识 TS252.42/5
馆藏复本：4
可借复本：4 林子标，张仕楷编
轻工业出版社 1984
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中文图书15.乳酸菌与乳品发酵剂 Q939.11/12
馆藏复本：2
可借复本：2 孟祥晨, 杜鹏, 李艾黎等编著
科学出版社 2009
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中文图书16.乳品工程师实用技术手册 TS252.42-62/1
馆藏复本：1
可借复本：0 谷鸣主编
中国轻工业出版社 2009
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中文图书17.中国传统乳制品加工与质量控制 TS252.42/9
馆藏复本：2
可借复本：2 陈历俊, 薛璐编著
中国轻工业出版社 2008
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中文图书18.乳品工艺学 TS252.42/8
馆藏复本：4
可借复本：3 张和平, 张佳程主编
中国轻工业出版社 2007
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中文图书19.乳酪厂中炼乳及乳粉的制造 439.715/4402
馆藏复本：1
可借复本：1 (苏) С.Ф.吉文柯等著
轻工业出版社 1958
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中文图书20.新版乳制品配方 TS252.42/6
馆藏复本：4
可借复本：4 张列兵, 吕加平主编
轻工业出版社 2003
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