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中文图书1.发酵与酿造综合实验 TS201.3-33/16
馆藏复本:2
可借复本:2 张杰主编
中国农业出版社 2021
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中文图书2.酿造学总论 463.4/7574, TS26-33/2
馆藏复本:4
可借复本:2 陈騊声撰
商务印书馆 1940
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中文图书3.发酵食品工艺实验与检验技术 TS26-33/1
馆藏复本:2
可借复本:2 高文更, 郭延成主编
中国林业出版社 2017
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