检索到 136 条 分类号=TS264 的结果
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中文图书1.香料之王:rezepte und geschichten um macht, gier und lust TS264/35
馆藏复本：2
可借复本：1 (奥) 康拉德·佩恩斯蒂奇, 娜塔莉·佩恩斯蒂奇-阿曼德著
新星出版社 2022
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中文图书2.食品科学和生理学中的Koku味:适口性重要概念的研究进展:recent research on a key concept in palatability TS264/34
馆藏复本：2
可借复本：2 (日) 西村敏英, 黑田素央主编
科学出版社 2021
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中文图书3.现代食品调香与调味 TS264.2/36
馆藏复本：2
可借复本：2 宋诗清, 冯涛主编
化学工业出版社 2021
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中文图书4.高甜度甜味剂的生产与应用 TS264.9/4
馆藏复本：2
可借复本：2 黎四芳著
厦门大学出版社 2021
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中文图书5.酱油风味与酿造技术 TS264.2/35
馆藏复本：2
可借复本：2 赵国忠主编
中国轻工业出版社 2020
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中文图书6.香料咖喱图解事典 TS264.3-64/2
馆藏复本：2
可借复本：2 (日) 水野仁辅著
中国纺织出版社有限公司 2020
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中文图书7.201道酱汁及其料理 TS264.2/34
馆藏复本：2
可借复本：2 日本柴田书店编
中国轻工业出版社 2019
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中文图书8.就酱:好酱料调配好料理:156种完美比例酱汁 TS264.2/32
馆藏复本：2
可借复本：2 吴琼宁编著
中国纺织出版社有限公司 2020
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中文图书9.复合调味料生产工艺与配方 TS264.2/33
馆藏复本：2
可借复本：2 江新业, 刘雪妮编著
化学工业出版社 2020
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中文图书10.中西酿醋技术交融解析 TS264.2/31
馆藏复本：2
可借复本：2 杨槐俊 ... [等] 著
中国农业科学技术出版社 2019
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中文图书11.孜然深加工技术 TS264.2/28
馆藏复本：2
可借复本：2 木泰华, 马梦梅, 陈井旺著
科学出版社 2019
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中文图书12.食醋酿造原理与技术 TS264.2/30
馆藏复本：2
可借复本：2 许正宏, 陆震鸣, 史劲松主编
科学出版社 2019
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中文图书13.香料图解全书 TS264.3-64/1
馆藏复本：2
可借复本：2 (日) 水野仁辅著
中信出版集团 2019
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中文图书14.世界经典酱料·酱汁 TS264.2/29
馆藏复本：2
可借复本：2 日本柴田书店编著
中国纺织出版社 2019
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中文图书15.甜味分子与甜味觉:甜味化合物的结构、功能及其作用机制 TS264.9/3
馆藏复本：2
可借复本：2 刘波著
科学出版社 2019
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中文图书16.香料包里的秘密 TS264.3/16:2
馆藏复本：2
可借复本：2 主编刘建伟
山东省地图出版社 2018
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中文图书17.调味品生产工艺与配方 TS264/33
馆藏复本：2
可借复本：2 徐清萍编著
中国纺织出版社 2019
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日文图书18.塩レモンレシピ:レンジでかんたん J/TS264/2
馆藏复本：1
可借复本：0 阪下千恵著
新星出版社 2014.9
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中文图书19.酱类制品生产技术 TS264.2/6
馆藏复本：6
可借复本：2 方继功编著
中国轻工业出版社 1997
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中文图书20.水产发酵调味品加工技术 TS264/32
馆藏复本：2
可借复本：2 解万翠主编
科学出版社 2019
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