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检索到 6 条 分类号=TS277.4 的结果    

 


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  1. 中文图书1.吉拉朵:皮埃罗·米开朗眼中的意大利手工冰淇淋 TS277.4/5

    馆藏复本：2
    可借复本：2     (意) 卢西奥·卡拉罗, 玛窦·思科悉尼著
    北京理工大学出版社 2015
    (0) 馆藏

  2. 中文图书2.冰食记:台式冰品遇见法式果酱，蓝带甜点师的纯手工冰点 TS255.43/1

    馆藏复本：2
    可借复本：2     于美瑞著
    河南科学技术出版社 2013
    (0) 馆藏

  3. 中文图书3.新型保健冰淇淋加工工艺与配方 TS277.4/3

    馆藏复本：5
    可借复本：2     武杰编著
    科学技术文献出版社 2000
    (0) 馆藏

  4. 中文图书4.冷饮配方精选与设计 TS277.4/1

    馆藏复本：6
    可借复本：5     冯力更, 张永彤编著
    中国轻工业出版社 2000
    (0) 馆藏

  5. 中文图书5.冰淇淋生产工艺与配方 TS277.4/2

    馆藏复本：3
    可借复本：1     李基洪主编
    中国轻工业出版社 2000
    (0) 馆藏

  6. 中文图书6.冰淇淋配方设计与加工技术 TS277.4/4

    馆藏复本：2
    可借复本：1     刘爱国, 杨明主编
    化学工业出版社 2008
    (0) 馆藏

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