检索到 22 条 分类号=TS972.114 的结果
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中文图书1.+86 Designer 100食物设计 TS972.114/17
馆藏复本：1
可借复本：1 池伟，(意) 弗朗西丝卡·赞波洛 (Francesca Zampollo) 主编
化学工业出版社 2023
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中文图书2.实用食品雕刻技法大全 TS972.114/16
馆藏复本：2
可借复本：2 罗家良著
化学工业出版社 2019
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中文图书3.水果切雕、摆盘与甜品制作入门:百年老店的私房秘技 TS972.114/15
馆藏复本：2
可借复本：2 日本高野水果甜品店著
机械工业出版社 2019
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中文图书4.西瓜雕花详解教程 TS972.114/14
馆藏复本：2
可借复本：2 罗家良, 张程编著
化学工业出版社 2018
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中文图书5.食品雕刻:张志广冷荤拼摆艺术 TS972.114/9
馆藏复本：3
可借复本：1 王仙民主编
中国轻工业出版社 1989
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中文图书6.新派食雕:赏析与技法100例 TS972.114/7
馆藏复本：4
可借复本：3 王正辉主编
江苏科学技术出版社 2006
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中文图书7.新编果蔬雕技法及应用 TS972.114/3
馆藏复本：3
可借复本：1 罗家良著
辽宁科学技术出版社 2003
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中文图书8.糖艺制作教程图典 TS972.114-64/2
馆藏复本：2
可借复本：2 许源著
广东人民出版社 2013
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中文图书9.周毅食品雕刻.面塑篇 TS972.114/13
馆藏复本：2
可借复本：2 周毅主编
中国纺织出版社 2011
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中文图书10.图解食品雕刻技法 TS972.114-64/1
馆藏复本：2
可借复本：1 李福军编著
金盾出版社 2012
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中文图书11.设计美食 TS972.114/12
馆藏复本：2
可借复本：2 斯特凡纳·比罗, 塞西尔·科著
中国摄影出版社 2013
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中文图书12.食品雕刻与菜肴盘饰设计 TS972.114/11
馆藏复本：2
可借复本：2 主编文歧福, 邓超
机械工业出版社 2012
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中文图书13.食雕、泡沫雕技法与运用 TS972.114/6
馆藏复本：6
可借复本：3 宗喜宏编著
化学工业出版社 2007
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中文图书14.中国食雕 TS972.114/2
馆藏复本：1
可借复本：0 张仁庆主编
中国商业出版社 1994
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中文图书15.中国雕王教您果蔬雕 TS972.114/4
馆藏复本：4
可借复本：4 孟爽主编
化学工业出版社 2006
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中文图书16.百姓自制泡酱糟卤菜1000例:百姓烹调技法全书 TS972.1/130/V.1
馆藏复本：3
可借复本：3 范林工作室编著
科学出版社 2004
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中文图书17.食品雕刻:胡光旭、王祥蔬菜雕刻艺术 TS972.114/10
馆藏复本：2
可借复本：1 《食品雕刻》编写组编
中国轻工业出版社 1988
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日文图书18.手づくりの味を楽しむ漬けものの秘伝:ちょっとの工夫でこんなに違う J/TS972.1/92
馆藏复本：1
可借复本：1 萩原マリエ著
経済界 1981.12
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中文图书19.凉拌菜 TS972.114/8
馆藏复本：4
可借复本：3 执行主编张胜文, 王同海, 夏金龙
吉林科学技术出版社 2007
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中文图书20.新编果盘装饰技法与应用 TS972.114/5
馆藏复本：2
可借复本：2 马行富主编
辽宁科学技术出版社 2005
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