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中文图书1.乳品加工新兴技术 TS252.42/16
馆藏复本:2
可借复本:2 (澳) 大卫迪塔·达努塔, (美) 皮吉·M. 汤姆索亚主编
中国轻工业出版社 2023
(0) 馆藏
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中文图书2.即食生乳及其制品 TS252.2/8
馆藏复本:2
可借复本:2 (巴西) 路易斯·奥古斯托·尼罗, (巴西) 安东尼奥·费尔南德斯·德·卡瓦略著
中国农业科学技术出版社 2022
(0) 馆藏
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中文图书3.乳与乳制品工艺学 TS252.4/34
馆藏复本:2
可借复本:1 卞春, 孙宇主编
中国轻工业出版社 2023
(0) 馆藏
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中文图书4.乳品加工技术 TS252.42/15
馆藏复本:2
可借复本:1 任志龙编著
化学工业出版社 2023
(0) 馆藏
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中文图书5.乳品与儿童营养共识:详细版 TS252.5/10
馆藏复本:1
可借复本:1 中国食品科学技术学会编著
中国轻工业出版社 2022
(0) 馆藏
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中文图书6.骆驼乳品学 TS252.59/2
馆藏复本:2
可借复本:2 吉日木图, 伊丽主编
中国农业出版社 2021
(0) 馆藏
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中文图书7.膜技术在乳品成分分离中的应用 TS252.1/12
馆藏复本:2
可借复本:2 主编 (美) 胡康, (加) 杰姆斯·M. 迪克森
中国轻工业出版社 2023
(0) 馆藏
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中文图书8.乳与乳制品工艺学.第2版 TS252.4/18(2)
馆藏复本:1
可借复本:1 张兰威, 蒋爱民主编
中国农业出版社 2016
(0) 馆藏
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中文图书9.乳品高新技术 TS252.42/14
馆藏复本:2
可借复本:2 主编姜瞻梅, 侯俊财
科学出版社 2022
(0) 馆藏
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中文图书10.益生菌乳制甜点研发及菌株保护策略研究 TS972.134/14
馆藏复本:2
可借复本:2 陈霞著
中国商业出版社 2020
(0) 馆藏
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中文图书11.奶产品霉菌毒素风险评估理论与实践 TS252.7/26
馆藏复本:2
可借复本:2 郑楠, 王加启编著
中国农业科学技术出版社 2020
(0) 馆藏
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中文图书12.基于质量安全的乳制品供应链合作关系稳定性研究 F426.82/143
馆藏复本:2
可借复本:2 王磊著
人民出版社 2020
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中文图书13.乳制品生产与检测技术 TS252.4/33
馆藏复本:2
可借复本:1 张甦主编
科学出版社 2019
(0) 馆藏
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中文图书14.我国乳品安全规制:理论与实践研究:theory and practice TS252.7/24
馆藏复本:2
可借复本:2 郝晓燕, 乔光华著
北京理工大学出版社 2019
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中文图书15.乳及乳制品中兽药残留的风险管理:基于多标准的排序模型 TS252.7/23
馆藏复本:2
可借复本:2 赵金山 … [等] 编译
中国农业科学技术出版社 2019
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中文图书16.乳脂及乳脂产品科学与技术 TS252.5/9
馆藏复本:2
可借复本:2 刘振民主编
中国轻工业出版社 2019
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中文图书17.新西兰乳制品加工规范 D961.221.6/1
馆藏复本:2
可借复本:2 李松励, 郑楠, 王加启等编译
中国农业科学技术出版社 2018
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中文图书18.牛奶的前世今生:奶香飘万家系列活动科普问答 TS252.4-44/1
馆藏复本:2
可借复本:2 奶牛产业技术体系北京市创新团队, 《中国乳业》杂志社编著
中国农业科学技术出版社 2019
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中文图书19.有机乳制品知识问答:您想知道的有机婴幼儿配方奶粉知识全在这里 TS252.5/8
馆藏复本:2
可借复本:2 王茂华,张瑞主编
中国农业大学出版社 2018
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中文图书20.蛋奶素食 TS972.123.6/7
馆藏复本:2
可借复本:2 (法) 安娜·埃尔姆·巴克斯特著
北京美术摄影出版社 2018
(0) 馆藏
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