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检索到 3 条 主题词=乳蛋白 的结果    

 


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  1. 中文图书1.乳清蛋白质化学与应用 Q513/4

    馆藏复本：2
    可借复本：2     (美) 郭明若著
    科学出版社 2022
    (0) 馆藏

  2. 中文图书2.乳蛋白功能配料加工及应用 TS252.9/1

    馆藏复本：2
    可借复本：2     周鹏主编
    科学出版社 2019
    (0) 馆藏

  3. 中文图书3.乳蛋白及多肽的结构与功能 Q513/3

    馆藏复本：2
    可借复本：2     任发政编著
    中国农业科学技术出版社 2015
    (0) 馆藏

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