检索到 39 条 主题词=乳酸 的结果
-
中文图书1.发酵肉制品中功能乳酸菌的研究与应用 TS251.5/80
馆藏复本：2
可借复本：0 田建军, 靳烨著
中国轻工业出版社 2024
(0) 馆藏 -
中文图书2.益生菌生理功能与健康 Q939.11/37
馆藏复本：2
可借复本：1 刘振民主编
化学工业出版社 2022
(0) 馆藏 -
中文图书3.益生菌新技术与应用 Q939.11/36
馆藏复本：2
可借复本：1 刘振民主编
化学工业出版社 2022
(0) 馆藏 -
中文图书4.苹果酸-乳酸发酵细菌的研究现状及优良发酵菌株的筛选 Q554/6
馆藏复本：2
可借复本：2 金刚, 马雯著
中国农业科学技术出版社 2021
(0) 馆藏 -
中文图书5.聚乳酸实用指南:加工、制备及应用:a practical guide for the processing, manufacturing, and applicat... TQ316/8
馆藏复本：2
可借复本：2 (马来) 李顶新, 马诗婷编著
化学工业出版社 2020
(0) 馆藏 -
中文图书6.益生菌:人类健康的使者:the messenger of human health Q939.11/34
馆藏复本：2
可借复本：2 周晴中编著
北京大学出版社 2020
(0) 馆藏 -
中文图书7.益生菌乳制甜点研发及菌株保护策略研究 TS972.134/14
馆藏复本：2
可借复本：2 陈霞著
中国商业出版社 2020
(0) 馆藏 -
中文图书8.益生菌与动物营养:生产、效果和规范:production, impact and regulation Q939.11/33
馆藏复本：2
可借复本：2 (尼泊尔) Y. S. 巴贾盖 ... [等]著
科学出版社 2020
(0) 馆藏 -
中文图书9.乳酸杆菌素新型生产技术研究 Q939.11/32
馆藏复本：2
可借复本：1 王颖, 安宇, 张爱武著
哈尔滨工程大学出版社 2018
(0) 馆藏 -
中文图书10.益生剂及其功效 Q939.11/30
馆藏复本：2
可借复本：2 宋茂清编著
科学技术文献出版社 2018
(0) 馆藏 -
中文图书11.聚乳酸基生物质热塑性弹性体的合成与结构性能研究 TQ316/7
馆藏复本：2
可借复本：2 曾超, 任杰著
同济大学出版社 2019
(0) 馆藏 -
中文图书12.抗腹泻益生菌的筛选及其抑制腹泻机理的研究 Q939.11/29
馆藏复本：1
可借复本：1 薛超辉著
中国农业出版社 2016
(0) 馆藏 -
中文图书13.乳酸菌食品加工技术 TS252.42/13
馆藏复本：2
可借复本：2 孟祥晨, 李艾黎, 焦月华等编著
科学出版社 2019
(0) 馆藏 -
中文图书14.植物乳杆菌的益生功能及其作用机制 Q939.11/28
馆藏复本：2
可借复本：2 李川, 曹君著
辽宁大学出版社 2019
(0) 馆藏 -
中文图书15.乳酸菌诱导结肠癌细胞凋亡机制研究 R735.3/1
馆藏复本：2
可借复本：2 王淑梅著
中国农业科学技术出版社 2019
(0) 馆藏 -
中文图书16.乳酸基化学品催化合成技术 TQ314.24/2
馆藏复本：2
可借复本：2 唐聪明, 全学军, 李新利著
化学工业出版社 2019
(0) 馆藏 -
中文图书17.益生菌培养与应用 Q939.11/27
馆藏复本：2
可借复本：2 闫海, 尹春华, 刘晓璐编著
清华大学出版社 2018
(0) 馆藏 -
中文图书18.乳酸菌科学与技术 Q939.11/26
馆藏复本：1
可借复本：0 陈卫主编
科学出版社 2018
(0) 馆藏 -
中文图书19.乳酸细菌:基础、技术和应用 Q939.11/9
馆藏复本：8
可借复本：7 张刚主编
化学工业出版社生物·医药出版分社 2007
(0) 馆藏 -
中文图书20.乳酸细菌现代研究实验技术 Q939.11-33/1:2
馆藏复本：1
可借复本：1 主编郭兴华, 凌代文
科学出版社 2016
(0) 馆藏
