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检索到 6 条 主题词=厨师 的结果    

 


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  1. 中文图书1.至味川菜70年:大千私厨传人·黄星华自传 K828.9/17

    馆藏复本：2
    可借复本：2     黄星华口述
    成都地图出版社 2018
    (0) 馆藏

  2. 中文图书2.厨师培训教材.修订版 TS972.1/151:2

    馆藏复本：2
    可借复本：2     张仁庆, 高小峰主编
    金盾出版社 2008
    (0) 馆藏

  3. 中文图书3.北京名厨名菜名店 TS972.1/155

    馆藏复本：1
    可借复本：1     李瀰主编
    中国食品出版社 1990
    (0) 馆藏

  4. 中文图书4.英语神厨 K828.9/8

    馆藏复本：4
    可借复本：4     张立勇著
    北京出版社 2004
    (0) 馆藏

  5. 中文图书5.中国食神:烹饪大师刘敬贤 I253.6/14

    馆藏复本：4
    可借复本：4     徐光荣著
    河南文艺出版社 2007
    (0) 馆藏

  6. 中文图书6.厨师长手册 TS972.26-62/1

    馆藏复本：2
    可借复本：2     主编袁新宇, 杜莉
    四川科学技术出版社 2009
    (0) 馆藏

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