检索到 91 条 主题词=啤酒 的结果
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中文图书1.啤酒工艺学 TS262.5/48
馆藏复本：2
可借复本：2 李崎, 顾国贤主编
中国轻工业出版社 2023
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中文图书2.中世纪至近代早期英国啤酒的生产和消费研究 F456.168/3
馆藏复本：2
可借复本：2 左志军著
吉林出版集团股份有限公司 2022
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中文图书3.印度淡色艾尔 (IPA) 啤酒的酿造技术、配方及其历史演变 TS262.5/47
馆藏复本：2
可借复本：2 (美) M. 斯蒂尔著
科学出版社 2021
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中文图书4.野生菌精酿:超越酿酒酵母作用的啤酒:beer beyond the influence of brewer's yeast TS262.5/46
馆藏复本：2
可借复本：2 (美) J. 斯派鲁著
科学出版社 2021
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中文图书5.自酿啤酒入门指南.第2版 TS262.5-62/7(2):2
馆藏复本：2
可借复本：2 (英) 格雷格·休斯著
中国轻工业出版社 2020
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中文图书6.酿造经典风格啤酒:80种获奖配方:80 winning recipes anyone can brew TS262.5/45
馆藏复本：2
可借复本：2 (美) J.扎伊纳舍夫, J.J.帕玛著
科学出版社 2020
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中文图书7.如何缔造伟大的啤酒:经典风格啤酒的终极酿造指南:the ultimate guide to brewing classic beer styles TS262.5-62/6
馆藏复本：2
可借复本：2 (美) R.丹尼尔斯著
科学出版社 2020
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中文图书8.24品脱的历史:啤酒与欧洲:tarinoita tuopin takaa TS262.5-49/2
馆藏复本：2
可借复本：2 (芬) 米卡·里萨宁, 尤哈·塔瓦奈宁著
重庆大学出版社 2019
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中文图书9.啤酒赏味指南 TS971.22-62/2
馆藏复本：2
可借复本：2 (日) EI出版社编著
华中科技大学出版社 2018
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中文图书10.水:啤酒酿造用水指南 TS262.5/44
馆藏复本：4
可借复本：4 (美) 约翰·帕尔默, 科林·卡明斯基著
中国轻工业出版社 2019
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中文图书11.麦芽:啤酒酿造制麦指南 TS262.5/41
馆藏复本：4
可借复本：4 (美) 约翰·马利特著
中国轻工业出版社 2019
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中文图书12.酒花:啤酒酿造风味指南 S571.9/8
馆藏复本：4
可借复本：4 (美) 斯坦·希罗尼穆斯著
中国轻工业出版社 2019
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中文图书13.自酿啤酒精进指南 TS262.5-62/5
馆藏复本：2
可借复本：2 (英) 詹姆斯·毛顿著
中国轻工业出版社 2019
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中文图书14.啤酒原来是这么回事儿 TS262.5/42
馆藏复本：2
可借复本：2 (法) 吉雷克·奥贝尔著
中信出版社 2019
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中文图书15.酵母:啤酒酿造菌种指南 S963.32/1
馆藏复本：4
可借复本：4 (美) 克里斯·怀特, 贾米尔·赞那谢菲著
中国轻工业出版社 2019
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中文图书16.自酿啤酒圣经:关于酿造好啤酒所需知道的一切 TS262.5/43
馆藏复本：2
可借复本：2 (美) 约翰·帕农著
北京科学技术出版社 2019
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中文图书17.精酿啤酒酿造技术 TS262.5/40
馆藏复本：2
可借复本：2 聂聪编著
中国轻工业出版社 2019
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中文图书18.啤酒花 S571.9/7
馆藏复本：2
可借复本：2 黄杰涛, 熊海容, 刘虹编
科学出版社 2018
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中文图书19.啤酒经济学:how beer explains the world F416.82/86
馆藏复本：2
可借复本：2 (比) 约翰·思文, (美) 德文·布里斯基著
中信出版社 2018
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中文图书20.啤酒有关标准法规统计手册:1993年版 F768.2-62/4
馆藏复本：1
可借复本：0 袁慧民, 张一慧, 钱景立主编
出版社不详 1993
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