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中文图书1.白酒勾兑技术.第3版 TS262.3/19(3)
馆藏复本:2
可借复本:2 王瑞明, 彭茵, 张广据等编著
化学工业出版社 2023
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中文图书2.白酒生态发酵与智能化酿造:2019年第四届中国白酒学术研讨会论文集 TS262.3-53/1
馆藏复本:1
可借复本:1 主编徐岩
中国轻工业出版社 2019
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中文图书3.现代白酒酿造微生物学 TS262.3/33
馆藏复本:1
可借复本:1 徐岩等著
科学出版社 2019
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中文图书4.生料优质白酒实用生产技术 TS262.3/3
馆藏复本:3
可借复本:0 广州纯粮生料酿造技术有限公司编著
华南理工大学出版社 2001
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中文图书5.白酒气相色谱分析疑难问答 TS262-44/2
馆藏复本:6
可借复本:0 陈功,王福林编著
中国轻工业出版社 1996
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中文图书6.白酒生产微生物 TS261.1/1
馆藏复本:7
可借复本:5 河北省廊坊地区轻工业局编
轻工业出版社 1977
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中文图书7.麸曲白酒生产基本知识 TS261/1
馆藏复本:3
可借复本:3 周恒刚,沈振寰编
轻工业出版社 1975
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中文图书8.白酒生产技术 TS262.3/30
馆藏复本:2
可借复本:2 丁斌主编
电子科技大学出版社 2017
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中文图书9.传统白酒酿造技术.第2版 TS262.3/25(2)
馆藏复本:2
可借复本:2 余乾伟编著
中国轻工业出版社 2017
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中文图书10.汾酒史话 F426.82/104/v.1, F426.82/104/v.2, F42...
馆藏复本:3
可借复本:3 王文清著
中华书局 2015
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中文图书11.中国白酒文化旅游开发研究 TS971.22/14
馆藏复本:2
可借复本:2 孟宝编著
中国轻工业出版社 2016
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中文图书12.四川高粱研究与利用 S514-53/2
馆藏复本:2
可借复本:2 赵甘霖, 丁国祥主编
中国农业科学技术出版社 2016
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中文图书13.国台酒微生物与红外质量控制技术研究 TS262.3/28
馆藏复本:4
可借复本:4 李长文, 卢君, 梁慧珍著
中国医药科技出版社 2014
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中文图书14.酒畔文谭:你熟悉却又陌生的酒 TS971.22/10
馆藏复本:2
可借复本:2 三圣小庙著
安徽师范大学出版社 2015
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中文图书15.白酒酿造微生态学 TS262.3/29
馆藏复本:2
可借复本:1 主编张文学
四川大学出版社 2015
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中文图书16.白酒勾兑技术.第2版 TS262.3/19(2)
馆藏复本:2
可借复本:2 王瑞明, 来安贵, 信春晖等编著
化学工业出版社 2015
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中文图书17.独步酒林:茅台酒历史正义:关于中国民族工商业的历史档案 F426.82/76
馆藏复本:2
可借复本:2 范同寿, 罗仕湘著
贵州人民出版社 2010
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中文图书18.大国酒魂:见证国酒茅台奇迹:witnessing miracle of moutai China's top=grade spirit F426.82/61
馆藏复本:3
可借复本:3 编著舒淳
中央文献出版社 2011
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中文图书19.品味:天然美酒史 F426.82/56
馆藏复本:2
可借复本:2 杨小羊, 陈超著
东方出版社 2010
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中文图书20.中国白酒 TS262.3/27
馆藏复本:2
可借复本:2 王延才主编
中国轻工业出版社 2011
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