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检索到 35 条 主题词=糕点加工 的结果    

 


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  1. 中文图书1.简易家庭烘焙 TS213.2/90

    馆藏复本:2
    可借复本:2
    饮食生活编委会编
    吉林科学技术出版社 2015
    (0) 馆藏

  2. 中文图书2.香蕉蛋糕和胡萝卜蛋糕 TS213.23/22

    馆藏复本:2
    可借复本:2
    (日) 高石纪子著
    北京美术摄影出版社 2019
    (0) 馆藏

  3. 中文图书3.慢享烘焙好时光 TS213.2/88

    馆藏复本:2
    可借复本:2
    董辉主编
    吉林科学技术出版社 2019
    (0) 馆藏

  4. 中文图书4.烘焙的基本 TS213.2/89

    馆藏复本:2
    可借复本:2
    君之著
    北京科学技术出版社 2019
    (0) 馆藏

  5. 中文图书5.亚洲咖啡西点,烘焙盛宴·世界名厨的蛋糕·面包 TS213.2/84/V.2

    馆藏复本:2
    可借复本:2
    主编王森
    青岛出版社 2017
    (0) 馆藏

  6. 中文图书6.简单蛋糕 就很好吃 TS213.23/20/V.1

    馆藏复本:2
    可借复本:2
    君之著
    北京科学技术出版社 2019
    (0) 馆藏

  7. 中文图书7.哇!烘焙的教科书 TS213.2/87

    馆藏复本:2
    可借复本:2
    (日) 椎名真知子著
    辽宁科学技术出版社 2019
    (0) 馆藏

  8. 中文图书8.西点生产工艺.第2版 TS213.23/19(2)

    馆藏复本:2
    可借复本:2
    主编曾丽芬, 陈明瞭
    暨南大学出版社 2018
    (0) 馆藏

  9. 中文图书9.烘焙原理 TS213.2/83

    馆藏复本:2
    可借复本:2
    (美) 保拉·菲戈尼著
    中国轻工业出版社 2019
    (0) 馆藏

  10. 中文图书10.上海糕点制法.修订版 TS213.2/15

    馆藏复本:10
    可借复本:5
    上海市糖业烟酒公司编
    轻工业出版社 1974
    (0) 馆藏

  11. 中文图书11.100种煎出来的烘焙料理 TS213.2/82

    馆藏复本:2
    可借复本:2
    彭依莎主编
    黑龙江科学技术出版社 2018
    (0) 馆藏

  12. 中文图书12.无糖无黄油无鸡蛋的素食烘焙 TS213.2/80

    馆藏复本:2
    可借复本:2
    彭依莎主编
    黑龙江科学技术出版社 2018
    (0) 馆藏

  13. 中文图书13.中西糕点大全 TS213.2/76

    馆藏复本:1
    可借复本:0
    王学政,王启贵编
    中国旅游出版社 1982
    (0) 馆藏

  14. 中文图书14.各类点心制作 TS213/4

    馆藏复本:3
    可借复本:2
    孔宪化编著
    中国食品出版社 1986
    (0) 馆藏

  15. 中文图书15.豆类 (油料) 糕点小食品750例 TS214/6

    馆藏复本:4
    可借复本:4
    刘树栋等编
    科学技术文献出版社 2006
    (0) 馆藏

  16. 中文图书16.当水果邂逅烘焙 TS213.2/74

    馆藏复本:2
    可借复本:2
    南半球的小猫著
    北京科学技术出版社 2017
    (0) 馆藏

  17. 中文图书17.西点烘焙制作 TS213.23/15

    馆藏复本:2
    可借复本:2
    欧米奇西点西餐教育组编
    中国人民大学出版社 2016
    (0) 馆藏

  18. 中文图书18.就是爱烘焙:面包机/烤箱美食料理 TS213.2/70

    馆藏复本:2
    可借复本:2
    犀文图书编
    中国纺织出版社 2016
    (0) 馆藏

  19. 中文图书19.法式烘焙教科书.3,巧克力节日甜点 TS213.2/69/V.3

    馆藏复本:2
    可借复本:2
    (法) 克里斯托弗·费德尔
    中国轻工业出版社 2016
    (0) 馆藏

  20. 中文图书20.蛋糕生产工艺 TS213.23/11

    馆藏复本:2
    可借复本:2
    主编陈明瞭
    暨南大学出版社 2014
    (0) 馆藏

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