检索到 101 条 主题词=肉制品 的结果
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中文图书1.劳瑞肉品科学 TS251.5/79
馆藏复本：1
可借复本：0 (西) 菲德尔·托尔德拉主编
中国轻工业出版社 2023
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中文图书2.肉品科学与技术实验 TS251.5/78
馆藏复本：2
可借复本：2 刘骞, 夏秀芳主编
化学工业出版社 2023
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中文图书3.城镇居民驴肉产品购买行为研究 F724.782/17
馆藏复本：3
可借复本：2 刘议蔚, 王玉斌, 赵飞著
经济日报出版社 2023
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中文图书4.肉与肉制品包装技术 TS251.5/76
馆藏复本：1
可借复本：1 师希雄, 陈骋编著
中国轻工业出版社 2023
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中文图书5.肉品加工学 TS251/56
馆藏复本：1
可借复本：1 周光宏主编
农业出版社 2008
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中文图书6.猪肉及其产品养分数据参考指南 TS251.5-62/3
馆藏复本：2
可借复本：2 郑姗姗, 刘继芳, 熊本海主编
中国农业科学技术出版社 2020
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中文图书7.肉品加工理论与新技术 TS251.5/74
馆藏复本：2
可借复本：2 栗俊广著
中国纺织出版社有限公司 2019
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中文图书8.屠宰与肉食品加工业废水达标处理技术 X792.03/2
馆藏复本：2
可借复本：2 单连斌等编著
科学出版社 2019
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中文图书9.肉类风味食品用香精的制备与分析 TS251.5/72
馆藏复本：2
可借复本：2 张玉玉著
中国农业出版社 2019
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中文图书10.日本人气餐厅主厨烤肉切割与腌制完全教程 TS972.183.13/29
馆藏复本：2
可借复本：2 (日) 旭屋出版编辑部编著
人民邮电出版社 2019
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中文图书11.禽肉科学与肉品加工 TS251.5/67
馆藏复本：4
可借复本：4 Shai Barbut著
中国农业大学出版社 2018
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中文图书12.畜禽肉制品加工工艺与技术 TS251.5/71
馆藏复本：2
可借复本：2 常海军, 周文斌著
哈尔滨工程大学出版社 2018
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中文图书13.特色肉制品加工实用技术 TS251.5/70
馆藏复本：2
可借复本：2 刘慧燕, 方海田, 辛世华编著
南开大学出版社 2018
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中文图书14.羊肉加工品质学 TS251.5/69
馆藏复本：1
可借复本：1 张德权 ... [等] 著
中国轻工业出版社 2018
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中文图书15.世界香肠品鉴 TS251.6/6
馆藏复本：2
可借复本：2 (英) 尼古拉·弗莱彻著
中国轻工业出版社 2017
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中文图书16.肉与肉制品加工技术 TS251.5/66
馆藏复本：2
可借复本：2 王存堂, 王伟主编
哈尔滨工程大学出版社 2017
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中文图书17.中国原料禽供给问题研究 F426.82/34
馆藏复本：8
可借复本：5 王寒笑著
中国农业出版社 2008
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中文图书18.中国肉类产品国际竞争力研究 F426.82/25
馆藏复本：4
可借复本：3 乔娟著
中国农业出版社 2002
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中文图书19.肉制品添加物的性能与应用 TS202.3/13
馆藏复本：4
可借复本：1 黄德智编
中国轻工业出版社 2001
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日文图书20.肉品卫生监督与检验手册 R155.5-62/7
馆藏复本：4
可借复本：0 薛慧文编著
金盾出版社 2003
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