检索到 71 条 主题词=调味品 的结果
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中文图书1.香料与香草百科全书 TS264.3/18
馆藏复本：1
可借复本：1 (加) 伊恩·亨普希尔著
中国轻工业出版社 2023
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中文图书2.天然调味品加工技术 TS972.112/18
馆藏复本：2
可借复本：2 吴丽, 侯银臣编著
化学工业出版社 2023
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中文图书3.香料之王:rezepte und geschichten um macht, gier und lust TS264/35
馆藏复本：2
可借复本：2 (奥) 康拉德·佩恩斯蒂奇, 娜塔莉·佩恩斯蒂奇-阿曼德著
新星出版社 2022
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中文图书4.食品科学和生理学中的Koku味:适口性重要概念的研究进展:recent research on a key concept in palatability TS264/34
馆藏复本：2
可借复本：2 (日) 西村敏英, 黑田素央主编
科学出版社 2021
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中文图书5.现代食品调香与调味 TS264.2/36
馆藏复本：2
可借复本：2 宋诗清, 冯涛主编
化学工业出版社 2021
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中文图书6.香料咖喱图解事典 TS264.3-64/2
馆藏复本：2
可借复本：2 (日) 水野仁辅著
中国纺织出版社有限公司 2020
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中文图书7.201道酱汁及其料理 TS264.2/34
馆藏复本：2
可借复本：2 日本柴田书店编
中国轻工业出版社 2019
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中文图书8.就酱:好酱料调配好料理:156种完美比例酱汁 TS264.2/32
馆藏复本：2
可借复本：2 吴琼宁编著
中国纺织出版社有限公司 2020
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中文图书9.孜然深加工技术 TS264.2/28
馆藏复本：2
可借复本：2 木泰华, 马梦梅, 陈井旺著
科学出版社 2019
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中文图书10.香料图解全书 TS264.3-64/1
馆藏复本：2
可借复本：2 (日) 水野仁辅著
中信出版集团 2019
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中文图书11.香料包里的秘密 TS264.3/16:2
馆藏复本：2
可借复本：2 主编刘建伟
山东省地图出版社 2018
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中文图书12.调味品生产工艺与配方 TS264/33
馆藏复本：2
可借复本：2 徐清萍编著
中国纺织出版社 2019
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中文图书13.水产发酵调味品加工技术 TS264/32
馆藏复本：2
可借复本：2 解万翠主编
科学出版社 2019
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中文图书14.油盐酱醋吃个明白 TS225/7
馆藏复本：2
可借复本：2 车会莲主编
中国农业出版社 2018
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中文图书15.发酵调味品生产技术 TS264/1
馆藏复本：30
可借复本：18 上海市粮油工业公司技校, 上海市酿造科学研究所编著
轻工业出版社 1978
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中文图书16.调味品、食品添加剂与人体健康 TS264/9
馆藏复本：3
可借复本：0 章克昌主编
化学工业出版社 1997
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中文图书17.中国养生保健肉食及香料图典 R151.3/181
馆藏复本：2
可借复本：2 车晋滇编著
化学工业出版社 2018
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中文图书18.食物滋養品及調味品 TS201.4/24
馆藏复本：1
可借复本：0 鈴木梅太郎, 佐僑佳一原著
商務印書館 1952
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中文图书19.调味品加工技术 TS264.2/7
馆藏复本：8
可借复本：3 陈锦屏, 张伊俐编著
中国轻工业出版社 2000
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中文图书20.调味品加工与检验 TS264.2/5
馆藏复本：5
可借复本：3 王瑛等编著
上海科学技术出版社 1987
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