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中文图书1.麻辣风味食品调味技术与配方.第2版 TS972.112/9(2)
馆藏复本:2
可借复本:2 斯波著
中国轻工业出版社 2018
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中文图书2.烹饪调味学 TS972.112/17
馆藏复本:2
可借复本:2 毛羽扬主编
中国纺织出版社 2018
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中文图书3.新编家庭蔬菜烹调法 TS972.11/3
馆藏复本:4
可借复本:1 李乐清编著
中国旅游出版社 1993
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中文图书4.美味无添加:无人工添加剂的鲜香美食 TS972.112/15
馆藏复本:2
可借复本:2 段晓雯著
中国妇女出版社 2015
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中文图书5.食品调味原理与应用 TS972.112/13
馆藏复本:2
可借复本:2 冯涛, 刘晓艳主编
化学工业出版社 2013
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中文图书6.家庭烹饪调味料 TS972.112/11
馆藏复本:2
可借复本:2 汤卫东主编
化学工业出版社 2011
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中文图书7.麻辣风味食品调味技术与配方 TS972.112/9
馆藏复本:2
可借复本:2 斯波著
中国轻工业出版社 2011
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中文图书8.食品调味技术.第2版 TS972.112/2(2)
馆藏复本:2
可借复本:2 曹雁平编著
化学工业出版社 2010
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中文图书9.食品调味技术 TS972.112/2
馆藏复本:7
可借复本:5 曹雁平编著
化学工业出版社 2002
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中文图书10.烹饪调味实用手册 TS972.112-62/1
馆藏复本:2
可借复本:2 陈洪华, 李祥睿主编
中国纺织出版社 2010
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中文图书11.欧美风味食品配方集 TS972.1/132
馆藏复本:2
可借复本:2 傅宁, 唐雪蓉编译
中国食品出版社 1990
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中文图书12.做菜好吃的秘密:九种方便酱料 TS972.112/4
馆藏复本:4
可借复本:4 程安琪著
中国农业大学出版社 2009
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