检索到 32 条 主题词=豆制品 的结果
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中文图书1.豆腐及其制品加工技术 TS214.2/49
馆藏复本：2
可借复本：2 冯敏, 杨景编著
化学工业出版社 2022
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中文图书2.豆制品生产工艺与配方 TS214.2/48
馆藏复本：2
可借复本：2 赵良忠, 李明编著
中国纺织出版社有限公司 2022
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中文图书3.发酵豆制品加工及功能研究 TS214.2/47
馆藏复本：2
可借复本：2 乌日娜编著
科学出版社 2023
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中文图书4.休闲豆制品加工副产物的开发与利用 TS214.2/46
馆藏复本：2
可借复本：2 尹乐斌著
中国纺织出版社有限公司 2021
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中文图书5.豆制品加工技术 TS214.2/44
馆藏复本：2
可借复本：2 赵良忠, 尹乐斌著
化学工业出版社 2019
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中文图书6.中式非发酵豆制品加工技术与装备 TS214.2/43
馆藏复本：2
可借复本：2 张振山编著
中国农业科学技术出版社 2018
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中文图书7.豆制品类生产技术 TS214/2
馆藏复本：5
可借复本：4 陈声主编
化学工业出版社 1993
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中文图书8.大豆加工与利用 TS214.2/10
馆藏复本：6
可借复本：4 李里特主编
化学工业出版社 2003
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中文图书9.豆腐生产新技术 TS214.2/42
馆藏复本：2
可借复本：2 杜连启主编
化学工业出版社 2018
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中文图书10.豆制品发酵工艺学 TS214.2/40
馆藏复本：2
可借复本：2 主编刘井权
哈尔滨工程大学出版社 2017
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中文图书11.传统豆制品加工工艺学 TS214.2/38
馆藏复本：2
可借复本：2 李杨主编
中国林业出版社 2017
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中文图书12.豆制品工业化加工技术与设备 TS214.2/36
馆藏复本：2
可借复本：2 主编王凤忠, 来吉祥
科学出版社 2016
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中文图书13.休闲豆制品加工技术 TS214.2/34
馆藏复本：2
可借复本：2 赵良忠, 刘明杰编著
中国纺织出版社 2015
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中文图书14.传统豆制品加工技术问答 TS214.2/30
馆藏复本：2
可借复本：2 曾学英编著
中国轻工业出版社 2014
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中文图书15.新编大豆食品加工原理与技术 TS214.2/29
馆藏复本：2
可借复本：2 迟玉森主编
科学出版社 2014
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中文图书16.豆制品加工一本通 TS214.2/28
馆藏复本：2
可借复本：2 要萍主编
化学工业出版社 2013
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中文图书17.经典豆制品加工工艺与配方 TS214.2/27
馆藏复本：2
可借复本：2 曾学英编著
湖南科学技术出版社 2013
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中文图书18.传统卤水豆制品加工技艺:小本经营致富指南 TS214.2/26
馆藏复本：2
可借复本：2 曾学英编著
金盾出版社 2012
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中文图书19.豆类小食品生产 TS214.04/12
馆藏复本：2
可借复本：2 曾洁, 李光磊主编
化学工业出版社 2013
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中文图书20.豆腐制品加工技术 TS214.2/25
馆藏复本：2
可借复本：2 于新, 吴少辉, 叶伟娟主编
化学工业出版社 2012
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