检索到 10 条 主题词=酸乳 的结果
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中文图书1.酸马奶发酵过程中原核微生物群落演替及其缓解便秘作用机制研究 TS252.54/11
馆藏复本：2
可借复本：2 乌日汗著
黑龙江大学出版社 2020
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中文图书2.发酵乳制品研究与工艺开发进展 TS252.54/10
馆藏复本：2
可借复本：2 李凤林, 巩发永编著
西南交通大学出版社 2021
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中文图书3.嗜酸乳杆菌细菌素分离纯化及特性研究 TS252.54/9
馆藏复本：2
可借复本：2 赵瑞香, 李刚, 冉军舰著
中国农业出版社 2019
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中文图书4.酸乳科学与技术 TS252.54/3
馆藏复本：6
可借复本：4 (英) A. V. 泰米迈, R. K. 罗宾逊著
中国农业出版社 2003
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中文图书5.我爱酸奶.第2版 TS252.54/7(2)/V.1
馆藏复本：2
可借复本：2 (法) 菲利普·吕索, 瓦莱里·鲁德埃著
北京科学技术出版社 2015
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中文图书6.策格:草原珍品 TS252.54/8
馆藏复本：2
可借复本：2 编著 芒来，布仁巴雅尔，杨永平
内蒙古出版集团 2013
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中文图书7.我爱酸奶和奶酪 TS252.54/7/V.2
馆藏复本：2
可借复本：2 (法) 瓦莱里·德鲁埃著
北京科学技术出版社 2013
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中文图书8.我爱酸奶 TS252.54/7/V.1
馆藏复本：2
可借复本：2 (法) 菲利普·吕索著
北京科学技术出版社 2013
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中文图书9.酸奶加工技术 TS252.54/6
馆藏复本：2
可借复本：2 编著韩建春, 邵美丽, 郭鸰
哈尔滨工程大学出版社 2011
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中文图书10.酸乳加工与质量控制 TS252.54/4
馆藏复本：2
可借复本：2 陈历俊, 乔为仓主编
中国轻工业出版社 2010
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