检索到 53 条 主题词=面包 的结果
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中文图书1.世界面包图鉴 TS213.2-64/2
馆藏复本：2
可借复本：2 (日) 井上好文编著
中国农业出版社 2023
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中文图书2.天然低温发酵面包 TS213.21/27
馆藏复本：2
可借复本：2 (日) 平山哲生著
中国轻工业出版社 2023
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中文图书3.面粉 水 盐 酵母 TS213.2/71:2
馆藏复本：2
可借复本：2 (美)肯·福克斯著
北京科学技术出版社 2022
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中文图书4.碳水的胜利:面包小史:a global history TS213.21-49/2
馆藏复本：2
可借复本：2 (美) 威廉·吕贝尔著
中国工人出版社 2022
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中文图书5.了不起的面包:面包6000年神圣与日常的历史 TS213.21-49/1
馆藏复本：2
可借复本：2 (德) H. E. 雅各布著
广东人民出版社 2022
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中文图书6.营养健康的面包 TS213.21/25
馆藏复本：2
可借复本：2 (韩) 李宥璇编著
中国轻工业出版社 2020
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中文图书7.欧式面包手作全书 TS213.21/24
馆藏复本：2
可借复本：2 游东运著
福建科学技术出版社 2019
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中文图书8.亚洲咖啡西点,烘焙盛宴·世界名厨的蛋糕·面包 TS213.2/84/V.2
馆藏复本：2
可借复本：2 主编王森
青岛出版社 2017
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中文图书9.面包教科书:世界面包冠军的经典配方 TS213.2/86
馆藏复本：2
可借复本：2 王森, 朋福东, 龚鑫主编
中国轻工业出版社 2019
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中文图书10.日本面包师的经典配方 TS213.21/23
馆藏复本：2
可借复本：2 王森主编
中国轻工业出版社 2019
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中文图书11.食帖.09,了不起的面包.Vol. 9,The great bread TS971.2(1)/3/V.9
馆藏复本：2
可借复本：1 林江主编
中信出版社 2016
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中文图书12.回家做面包 TS213.21/22
馆藏复本：2
可借复本：2 爱和自由著
北京科学技术出版社 2019
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中文图书13.原麦面包 TS213.21/21
馆藏复本：2
可借复本：2 邱弘裕著
中国轻工业出版社 2018
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中文图书14.你懂面包吗 TS213.2/79
馆藏复本：2
可借复本：2 谭海彬主编
陕西旅游出版社 2018
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中文图书15.白崎裕子的面包 TS213.21/20
馆藏复本：2
可借复本：2 (日) 白崎裕子著
南海出版公司 2018
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中文图书16.111种面包 TS213.2/78
馆藏复本：2
可借复本：1 黎国雄主编
译林出版社 2018
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中文图书17.面包基础 TS213.2/77
馆藏复本：2
可借复本：2 (德) 卢茨·盖斯勒著
北京科学技术出版社 2018
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中文图书18.面包制作工艺与设备 TS213.21/1
馆藏复本：2
可借复本：2 陆凤祥编著
安徽科学技术出版社 1988.07
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中文图书19.面包科学与加工工艺 TS213.2/18
馆藏复本：2
可借复本：0 张守文编著
中国轻工业出版社 1996
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中文图书20.各式面包配方与制作 TS2/47
馆藏复本：2
可借复本：1 田忠昌编著
中国食品出版社 1988
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