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中文图书1.食品机械与设备.第2版 TS203/29(2)
馆藏复本:2
可借复本:0 周亚军, 王笑丹, 于庆宇主编
化学工业出版社 2024
(0) 馆藏
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中文图书2.大食物问题系统治理 TS201.6/192
馆藏复本:1
可借复本:1 刘广伟著
人民出版社 2024
(0) 馆藏
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中文图书3.食品栅栏技术及其应用 TS205/171
馆藏复本:2
可借复本:0 王卫著
中国轻工业出版社 2024
(0) 馆藏
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中文图书4.猕猴桃采收、贮藏保鲜与加工 S663.409/4
馆藏复本:2
可借复本:0 张群, 卜范文, 谭欢主编
中国农业科学技术出版社 2023
(0) 馆藏
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中文图书5.现代肉品加工学 TS251.5/81
馆藏复本:2
可借复本:2 主编徐幸莲, 王虎虎
科学出版社 2023
(0) 馆藏
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中文图书6.宠物食品加工及质量控制 S815/114
馆藏复本:2
可借复本:2 丁丽敏主编
中国农业大学出版社 2023
(0) 馆藏
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中文图书7.干酪加工技术 TS252.53/11
馆藏复本:2
可借复本:2 (澳) 巴瑞·A. 劳, (英) 阿德南·Y. 塔米主编
中国农业科学技术出版社 2023
(0) 馆藏
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中文图书8.荞麦发酵食品 TS211.2/3
馆藏复本:3
可借复本:3 马挺军编著
中国轻工业出版社 2023
(0) 馆藏
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中文图书9.食品营养与加工技术 R151.3/210
馆藏复本:2
可借复本:2 段翔, 徐怀德, 赵国忠主编
中国轻工业出版社 2023
(0) 馆藏
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中文图书10.食品加工与保藏原理 TS205/170
馆藏复本:2
可借复本:2 朱建飞, 王琳琳主编
化学工业出版社 2023
(0) 馆藏
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中文图书11.食品加工与检验实践教程 TS205/169
馆藏复本:2
可借复本:2 主编王明成
郑州大学出版社 2023
(0) 馆藏
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中文图书12.荞麦发酵食品
馆藏复本:0
可借复本:0 马挺军编著
中国轻工业出版社 2023
(0) 馆藏
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中文图书13.劳瑞肉品科学 TS251.5/79
馆藏复本:1
可借复本:1 (西) 菲德尔·托尔德拉主编
中国轻工业出版社 2023
(0) 馆藏
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中文图书14.乳品加工新兴技术 TS252.42/16
馆藏复本:2
可借复本:2 (澳) 大卫迪塔·达努塔, (美) 皮吉·M. 汤姆索亚主编
中国轻工业出版社 2023
(0) 馆藏
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中文图书15.合成生物学与食品制造 TS205/167
馆藏复本:2
可借复本:2 刘延峰, 陈坚主编
中国轻工业出版社 2023
(0) 馆藏
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中文图书16.畜产食品原料加工与控制 TS251/58
馆藏复本:2
可借复本:2 主编杨具田, 刘红娜
科学出版社 2023
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中文图书17.中草药食品加工学 R282.4/12
馆藏复本:2
可借复本:2 杜冰, 黎攀主编
化学工业出版社 2024
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中文图书18.食品加工副产物综合利用 TS205/166
馆藏复本:2
可借复本:2 黄展锐,文明,陈浩主编
中国纺织出版社有限公司 2023
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中文图书19.肉品科学与技术实验 TS251.5/78
馆藏复本:2
可借复本:2 刘骞, 夏秀芳主编
化学工业出版社 2023
(0) 馆藏
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中文图书20.即食生乳及其制品 TS252.2/8
馆藏复本:2
可借复本:2 (巴西) 路易斯·奥古斯托·尼罗, (巴西) 安东尼奥·费尔南德斯·德·卡瓦略著
中国农业科学技术出版社 2022
(0) 馆藏
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