检索到 73 条 主题词=食品--工艺 的结果
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中文图书1.食品工艺学 TS201.1/84
馆藏复本：2
可借复本：2 张钟, 胡小军主编
中国轻工业出版社 2023
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中文图书2.食品工艺学.第4版 TS201.1/60(4)
馆藏复本：2
可借复本：2 张民, 陈野主编
中国轻工业出版社 2022
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中文图书3.食品酶学 TS201.2/170
馆藏复本：1
可借复本：1 林松毅, 孙娜主编
科学出版社 2022
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中文图书4.食品工艺学.第2版 TS201.1/68(2)
馆藏复本：2
可借复本：2 朱蓓薇主编
科学出版社 2022
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中文图书5.食品工艺学实验指导 TS201.1-33/16
馆藏复本：2
可借复本：2 主编郑捷, 胡爱军
中国轻工业出版社 2021
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中文图书6.食品酶学与酶工程.第3版 TS201.2/134(3)
馆藏复本：2
可借复本：2 李斌, 于国萍主编
中国农业大学出版社 2021
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中文图书7.食品工艺学实验指导 TS201.1-33/15
馆藏复本：2
可借复本：2 主编王兆丹
中国中医药出版社 2020
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中文图书8.食品工艺学实验 TS201.1-33/14
馆藏复本：2
可借复本：2 主编张玉
西南师范大学出版社 2021
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中文图书9.食品工艺学实验指导 TS201.1-33/13
馆藏复本：2
可借复本：2 丁武主编
中国轻工业出版社 2020
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中文图书10.食品酶学实验 TS201.2-33/16
馆藏复本：2
可借复本：2 詹萍, 田洪磊主编
中国农业出版社 2020
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中文图书11.食品酶学导论.第3版 TS201.2/51(3)
馆藏复本：2
可借复本：2 陈中主编
中国轻工业出版社 2020
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中文图书12.焙烤食品工艺学.第3版 TS213.2/13(3)
馆藏复本：4
可借复本：3 李里特, 江正强编著
中国轻工业出版社 2019
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中文图书13.食品酶技术及其实践应用研究 TS201.2/145
馆藏复本：2
可借复本：2 魏涛著
中国水利水电出版社 2019
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中文图书14.休闲食品制作工艺与配方 TS201.1/77
馆藏复本：2
可借复本：2 章银良主编
中国纺织出版社 2019
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中文图书15.食品工艺学实验 TS201.1-33/11
馆藏复本：2
可借复本：2 主编阳晖, 李宇, 冯晓汀
西南交通大学出版社 2019.
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中文图书16.食品酶工程 TS201.2/142
馆藏复本：2
可借复本：2 王永华, 宋丽军主编
中国轻工业出版社 2018
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中文图书17.食品工艺学 TS201.1/76
馆藏复本：1
可借复本：0 轻工业部上海食品工业学校编
中国财政经济出版社 1961
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中文图书18.食品雕刻技术 TS201.1/75
馆藏复本：1
可借复本：0 卢耀兴编
上海科学技术出版社 1989
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中文图书19.食品风味原理与技术 TS201.1/9
馆藏复本：4
可借复本：2 朱国斌, 鲁红军编著
北京大学出版社 1996
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中文图书20.方便食品原料学与工艺学 TS217/4
馆藏复本：2
可借复本：0 姜发堂，陆生槐主编
中国轻工业出版社 1997
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