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中文图书1.食醋酿造原理与技术 TS264.2/30
馆藏复本:2
可借复本:2 许正宏, 陆震鸣, 史劲松主编
科学出版社 2019
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中文图书2.果醋生产实用技术 TS275.44/2
馆藏复本:2
可借复本:2 杜连启主编
化学工业出版社 2017
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中文图书3.酿酒制醋技术与实例 TS261.4/3
馆藏复本:4
可借复本:4 李树玲, 张桂霞编
化学工业出版社 2006
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中文图书4.二十四节气果醋方 TS275.4/5
馆藏复本:2
可借复本:2 雯婷茜子著
电子工业出版社 2015
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中文图书5.米酒米醋加工技术 TS262.4/4
馆藏复本:2
可借复本:2 于新, 杨鹏斌编著
中国纺织出版社 2014
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中文图书6.醋疗 R247.1/296
馆藏复本:2
可借复本:2 编著许凯霞
科学出版社 2014
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中文图书7.食醋酿造学 TS264.2/20
馆藏复本:2
可借复本:2 张宝善编著
科学出版社 2014
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中文图书8.天天吃醋:醋有什么功效、醋对应什么病症以及如何自泡健康醋 R247.1/280
馆藏复本:2
可借复本:2 杨绿茵著
浙江科学技术出版社 2012
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中文图书9.油与醋鉴赏手册:一本美食家的指导书 TS225-62/1
馆藏复本:2
可借复本:2 Kathryn Hawkins著
上海科学技术出版社 2011
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中文图书10.食醋生产技术问答 TS264.2-44/2
馆藏复本:2
可借复本:2 徐清萍主编
中国纺织出版社 2011
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中文图书11.酱油食醋生产新技术 TS264.2/13
馆藏复本:3
可借复本:2 杜连启, 吴燕涛主编
化学工业出版社 2010
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中文图书12.吃醋 R247.1/188
馆藏复本:6
可借复本:6 李常传著
中国书籍出版社 2007
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中文图书13.醋之美肌 TS974.1/19
馆藏复本:6
可借复本:6 何韵编著
上海文化出版社 2006
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中文图书14.醋也酷 TS971/89
馆藏复本:4
可借复本:4 张驰, 张兵监制
东方出版社 2006
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中文图书15.醋动你的味蕾:16种花果醋制作大揭密 TS275/13
馆藏复本:2
可借复本:2 刘维珍编著
化学工业出版社 2009
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