检索到 8 条 主题词=Food spoilage. 的结果
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西文图书1.Sensory shelf life estimation of food products / TS207.3/HG/ED-11
馆藏复本：1
可借复本：1 Guillermo Hough.
Taylor & Francis, 2010.
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西文图书2.Cold tolerant microbes in spoilage and the environment / Q939.97-53/SAB
馆藏复本：1
可借复本：1 edited by A.D. Russell and R. Fuller.
Academic Press, 1979.
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西文图书3.Fungi and food spoilage / 3rd ed. TS201.3/PJI/(3)/ED-11
馆藏复本：1
可借复本：1 John I Pitt, Alisa D. Hocking.
Springer, c2009.
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西文图书4.Rancidity in foods / TS201-53/RF
馆藏复本：3
可借复本：3 edited by J.C. Allen and R.J. Hamilton.
Applied Science Pub., c1983.
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西文图书5.Food spoilage and preservation / TS205/LK
馆藏复本：1
可借复本：1 Karsten Lundsby, original script ; illustrations, Anja Langst.
International labour Organisation, c1984.
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西文图书6.Food biodeterioration and preservation / TS20/FBP
馆藏复本：1
可借复本：1 edited by Gary S. Tucker.
Blackwell Publishing, 2008.
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西文图书7.Compendium of the microbiological spoilage of foods and beverages / TS201.3/CMS/ED-11
馆藏复本：1
可借复本：1 William H. Sperber, Michael P. Doyle, editors ; foreword by R. Bruce Tompkin.
Springer, c2009.
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西文图书8.Fungi and food spoilage / TS201.3/PJI
馆藏复本：2
可借复本：2 John I. Pitt, Ailsa D. Hocking.
Academic Press, 1985.
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