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检索到 4 条 主题词=Meat cutting. 的结果    

 


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  1. 西文图书1.Manual on meat cold store operation and management / FAO/S8-5/FAO/V.92

    馆藏复本：2
    可借复本：1     by G. Cano-Munoz.
    FAO., 1991.
    (0) 馆藏

  2. 西文图书2.Meat cuts and muscle foods / 2nd ed. TS251-61/SHJ/(2)

    馆藏复本：1
    可借复本：1     H.J. Swatland.
    Nottingham University Press, 2004.
    (0) 馆藏

  3. 西文图书3.Guidelines for slaughtering, meat cutting and further processing. FAO/S8-5/FAO/V.91

    馆藏复本：1
    可借复本：1     Food and Agriculture Organization of the United Nations.
    FAO., 1991.
    (0) 馆藏

  4. 西文图书4.Training manual for meat cutting and merchandising / TS251-62/FT

    馆藏复本：1
    可借复本：1     Thomas Fabbricante.
    The Avi Publishing Company, c1977.
    (0) 馆藏

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