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检索到 2 条 丛书名=现代食品科学技术著作丛书 的结果    

 


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  1. 中文图书1.食品微波加工技术.第2版 TS205/91(2)

    馆藏复本：2
    可借复本：2     主编 (德) 马克·雷吉尔, 凯·克内策尔, 海尔玛·舒伯特
    中国轻工业出版社 2022
    (0) 馆藏

  2. 中文图书2.膜技术在乳品成分分离中的应用 TS252.1/12

    馆藏复本：2
    可借复本：1     主编 (美) 胡康, (加) 杰姆斯·M. 迪克森
    中国轻工业出版社 2023
    (0) 馆藏

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