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中文图书1.食品添加剂基础 TS202/10
馆藏复本:15
可借复本:6 刘志皋, 高彦祥编
中国轻工业出版社 1994
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中文图书2.食品营养强化剂 TS202.3/5
馆藏复本:7
可借复本:3 曹劲松, 王晓琴编著
中国轻工业出版社 2002
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中文图书3.天然食品添加剂 TS202.3/67
馆藏复本:2
可借复本:2 于新,李小华主编
中国轻工业出版社 2014
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中文图书4.食品乳化剂 TS202.3/55
馆藏复本:2
可借复本:2 胡德亮, 陈丽花, 黄恺编著
中国轻工业出版社 2011
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中文图书5.高效甜味剂 TS264.9/2
馆藏复本:4
可借复本:4 郑建仙主编
中国轻工业出版社 2009
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中文图书6.乳品添加剂 TS202.3/46
馆藏复本:2
可借复本:2 主编姜瞻梅, 田波
中国轻工业出版社 2010
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中文图书7.食品抗氧化剂 TS202/13
馆藏复本:7
可借复本:4 万素英...[等]编著
中国轻工业出版社 1998
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中文图书8.食品增味剂 TS202.3/9
馆藏复本:3
可借复本:1 郭勇,郑穗平编著
中国轻工业出版社 2000
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中文图书9.生物防腐剂 TS202.3/44
馆藏复本:2
可借复本:2 贾士儒主编
中国轻工业出版社 2009
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中文图书10.食品防腐与食品防腐剂 TS202/12
馆藏复本:8
可借复本:6 万素英,李琳,王慧君编著
中国轻工业出版社 1998
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中文图书11.食品增稠剂.第2版 TS202.3/8(2)
馆藏复本:4
可借复本:4 黄来发主编
中国轻工业出版社 2009
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中文图书12.食品增稠剂 TS202.3/8
馆藏复本:3
可借复本:0 黄来发主编
中国轻工业出版社 2000
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