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检索到 5 条 丛书名=食品生物工艺专业改革创新教材系列 的结果    

 


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  1. 中文图书1.西点生产工艺.第2版 TS213.23/19(2)

    馆藏复本:2
    可借复本:2
    主编曾丽芬, 陈明瞭
    暨南大学出版社 2018
    (0) 馆藏

  2. 中文图书2.烹饪原料与基础 TS972.111/11

    馆藏复本:2
    可借复本:2
    主编邓宇兵
    暨南大学出版社 2017
    (0) 馆藏

  3. 中文图书3.西餐制作.上 TS972.118/10/V.1

    馆藏复本:2
    可借复本:2
    主编江永丰
    暨南大学出版社 2015
    (0) 馆藏

  4. 中文图书4.西餐制作.下 TS972.118/10/V.2

    馆藏复本:2
    可借复本:2
    主编江永丰
    暨南大学出版社 2015
    (0) 馆藏

  5. 中文图书5.蛋糕生产工艺 TS213.23/11

    馆藏复本:2
    可借复本:2
    主编陈明瞭
    暨南大学出版社 2014
    (0) 馆藏


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