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中文图书1.西点生产工艺.第2版 TS213.23/19(2)
馆藏复本:2
可借复本:2 主编曾丽芬, 陈明瞭
暨南大学出版社 2018
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中文图书2.烹饪原料与基础 TS972.111/11
馆藏复本:2
可借复本:2 主编邓宇兵
暨南大学出版社 2017
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中文图书3.西餐制作.上 TS972.118/10/V.1
馆藏复本:2
可借复本:2 主编江永丰
暨南大学出版社 2015
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中文图书4.西餐制作.下 TS972.118/10/V.2
馆藏复本:2
可借复本:2 主编江永丰
暨南大学出版社 2015
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中文图书5.蛋糕生产工艺 TS213.23/11
馆藏复本:2
可借复本:2 主编陈明瞭
暨南大学出版社 2014
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