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检索到 4 条 丛书名=食品科技译丛 的结果    

 


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  1. 中文图书1.食品粉末性质和表征 TS205/165

    馆藏复本：1
    可借复本：1     (土) 埃尔坦·埃尔米什编著
    中国纺织出版社有限公司 2023
    (0) 馆藏

  2. 中文图书2.食品科学中的新兴技术 TS201/27

    馆藏复本：1
    可借复本：1     (印) 莫妮卡·塔库尔, (印) V. K. 莫迪编著
    中国纺织出版社有限公司 2023
    (0) 馆藏

  3. 中文图书3.脉冲电能在食品和生物质原料加工中的应用 TS205/164

    馆藏复本：1
    可借复本：1     (法) 尤金·沃罗比耶夫, (乌克兰) 尼古拉·列博夫卡著
    中国纺织出版社有限公司 2023
    (0) 馆藏

  4. 中文图书4.冷等离子体在食品安全和保藏中的应用研究进展 TS205/163

    馆藏复本：2
    可借复本：2     (美) 丹妮拉·贝穆德斯·阿吉雷著
    中国纺织出版社 2023
    (0) 馆藏

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