检索到 31 条 丛书名=高等学校食品类国家特色专业建设教材 的结果
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中文图书1.食品分析实验.第2版 TS207.3/72(2)
馆藏复本：2
可借复本：2 黄现青, 黄泽元, 乔明武主编
郑州大学出版社有限公司 2021
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中文图书2.饮料工艺学.第2版 TS27/30(2)
馆藏复本：2
可借复本：1 罗安伟, 都凤华, 谢春阳主编
郑州大学出版社 2020
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中文图书3.食品试验设计与数据处理.第2版 TS207.3/67(2)
馆藏复本：2
可借复本：0 张仲欣, 杜双奎主编
郑州大学出版社 2017
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中文图书4.食品化学.第2版 TS201.2/136(2)
馆藏复本：2
可借复本：2 李巨秀, 刘邻渭, 王海滨主编
郑州大学出版社 2017
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中文图书5.食品添加剂 TS202.3/71
馆藏复本：2
可借复本：2 刘钟栋, 刘学军主编
郑州大学出版社 2015
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中文图书6.食品微生物学 TS201.3/38
馆藏复本：3
可借复本：3 樊明涛, 赵春燕, 雷晓凌主编
郑州大学出版社 2011
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中文图书7.食品工程原理 TS201.1/66
馆藏复本：2
可借复本：2 岳田利，魏安池主编
郑州大学出版社 2014
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中文图书8.食品工艺学概论 TS201.1/63
馆藏复本：2
可借复本：2 朱珠, 李梦琴主编
郑州大学出版社 2014
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中文图书9.食品毒理学 R994.4/7
馆藏复本：2
可借复本：2 沈明浩, 宫智勇, 王雅玲主编
郑州大学出版社 2012
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中文图书10.食品分析实验 TS207.3/72
馆藏复本：2
可借复本：2 黄泽元主编
郑州大学出版社 2013
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中文图书11.谷物科学原理 S37/40
馆藏复本：2
可借复本：2 钟耕主编
郑州大学出版社 2012
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中文图书12.食品工艺学实验 TS201.1-33/4
馆藏复本：2
可借复本：2 张钟, 李先保, 杨胜远主编
郑州大学出版社 2012
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中文图书13.食品冷藏与制冷技术 TS205.7/31
馆藏复本：2
可借复本：2 关志强主编
郑州大学出版社 2011
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中文图书14.食品化学 TS201.2/44:2
馆藏复本：2
可借复本：2 刘邻渭主编
郑州大学出版社 2011
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中文图书15.食品工艺学 TS201.1/54
馆藏复本：2
可借复本：2 刘恩岐, 曾凡坤主编
郑州大学出版社 2011
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中文图书16.油料加工工艺学 TS225.1/13
馆藏复本：2
可借复本：2 齐玉堂主编
郑州大学出版社 2011
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中文图书17.食品生物技术 TS201.2/110
馆藏复本：2
可借复本：2 孙俊良主编
郑州大学出版社 2011
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中文图书18.食品酶学 TS201.2/109
馆藏复本：2
可借复本：2 曹健, 师俊玲主编
郑州大学出版社 2011
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中文图书19.食品机械与设备 TS203/39
馆藏复本：2
可借复本：2 张佰清, 李勇主编
郑州大学出版社 2012
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中文图书20.畜产品加工学 TS251/12
馆藏复本：2
可借复本：2 张凤宽主编
郑州大学出版社 2011
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