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检索到 17 条 丛书名=Developments in food science ; 的结果    

 


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  1. 西文图书1.Proceedings of the Fifth International Congress of Food Science and Technology / TS2-53/ICF/(1978)

    馆藏复本：2
    可借复本：2     edited by Hideo Chiba ... [et al.].
    Kodansha Ltd. ; 1979.
    (0) 馆藏

  2. 西文图书2.Fat science 1983 : proceedings of the 16th ISF Congress, Budapest, Hungary, 4-7 October, 1983 / TS22-53/ISF/(1983)/V.1, TS22-53/ISF/(...

    馆藏复本：2
    可借复本：0     edited by J. Hollo? ; associate editors, M. Keltai, M. Jera?nek, D. To?rley.
    Elsevier, c1985.
    (0) 馆藏

  3. 西文图书3.Progress in flavour research, 1984 : proceedings of the 4th Weurman Flavour Research Symposium, Dour TS201-53/WFR/(1984)

    馆藏复本：1
    可借复本：1     edited by J. Adda.
    Elsevier ; 1985.
    (0) 馆藏

  4. 西文图书4.Testing methods in food microbiology / TS201.3-33/TMF

    馆藏复本：3
    可借复本：3     edited by Istvann Kiss ; [translated by E. Farkas ; English text revised by K.Vas; contributors, J.
    Elsevier, 1984.
    (0) 馆藏

  5. 西文图书5.Food industries and the environment : proceedings of the international symposium, Budapest, Hungary, TS209-53/FIE

    馆藏复本：1
    可借复本：1     edited by J. Holl鈕.
    Elsevier, 1984.
    (0) 馆藏

  6. 西文图书6.Aflatoxins : chemical and biological aspects / R155.5/HJG

    馆藏复本：3
    可借复本：3     J.G. Heathcote and J.R. Hibbert.
    Elsevier Scientific Pub. Co., 1978.
    (0) 馆藏

  7. 西文图书7.Fundamentals of new food product development / TS20/BRC

    馆藏复本：3
    可借复本：3     Robert C. Baker, Patricia Wong Hahn, Kelly R. Robbins.
    Elsevier, 1988.
    (0) 馆藏

  8. 西文图书8.Cereal grain : mycotoxins, fungi and quality in drying and storage / S510.9/CGM

    馆藏复本：1
    可借复本：1     edited by J. Chelkowski.
    Elsevier, 1991.
    (0) 馆藏

  9. 西文图书9.Testing methods in food microbiology / TS201.3/MVM

    馆藏复本：1
    可借复本：1     edited by Istvan Kiss; translated by E.Farkas; Enlish text revised by Karoly Vas.
    Akademiai Kiado, 1984.
    (0) 馆藏

  10. 西文图书10.Amino-carbonyl reactions in food and biological systems : proceedings of the 3rd International Sympo TS201.4-53/ISM/(1985)

    馆藏复本：1
    可借复本：1     edited by Masao Fujimaki, Mitsuo Namiki, and Hiromichi Kato.
    Kodansha ; 1986.
    (0) 馆藏

  11. 西文图书11.Food flavours / TS201.2/MID

    馆藏复本：2
    可借复本：2     edited by I. D. Morton, A. J. MacLeod.
    Elsevier Scientific Pub. Co., 1982.
    (0) 馆藏

  12. 西文图书12.Toxigenic fungi : their toxins and health hazard : proceedings of the mycotoxin symposia held in the Q949.32-53/TF/(1983)

    馆藏复本：1
    可借复本：1     edited by Hiroshi Kurata and Yoshio Ueno.
    Kodansha, 1984.
    (0) 馆藏

  13. 西文图书13.Food emulsifiers : chemistry, technology, functional properties and applications / TS202/FEC

    馆藏复本：1
    可借复本：1     edited by George Charalambous,GeorgeDoxastakis.
    Elsevier, 1989.
    (0) 馆藏

  14. 西文图书14.Frontiers of flavor : proceedings of the 5th International Flavor Conference, Porto Karras, Chalkidi TS202.3-53/IFC

    馆藏复本：1
    可借复本：1     edited by George Charalambous.
    Elsevier, 1988.
    (0) 馆藏

  15. 西文图书15.Progress in cereal chemistry and technology : proceedings of the VIIth World Cereal and Bread Congre TS21-53/WCB/(1982)

    馆藏复本：2
    可借复本：2     editors Ji閞i Holas, Jaroslav Kratochvil.
    Elsevier ; 1983.
    (0) 馆藏

  16. 西文图书16.Mycotoxins : production, isolation, separation, and purification / Q949.32/MPI

    馆藏复本：3
    可借复本：3     edited by Vladimir Betina.
    Elsevier, 1984.
    (0) 馆藏

  17. 西文图书17.Flavors and fragrances : a world perspective : proceedings of the / TQ65-53/ICE/(1986)

    馆藏复本：1
    可借复本：1     edited by Brian M. Lawrence, Braja D.Mookherjee,Brian J. Willis.
    Elsevier, 1988.
    (0) 馆藏

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