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中文图书1.全国高等农业院校果蔬贮藏加工学实验实习指导书:贮藏部分 TS255.3-33/1
馆藏复本:5
可借复本:4 北京农业大学园艺系果蔬贮藏加工教研组汇编
编者 1988.07
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中文图书2.乳品加工学 TS252.4/2
馆藏复本:3
可借复本:3 山西省畜牧兽医学校主编
农业出版社 1990
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中文图书3.肉品加工学.增订三版.台北市 TS251/8(3)
馆藏复本:1
可借复本:1 (台湾)林庆文编著
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中文图书4.畜产品加工学 TS251/5
馆藏复本:3
可借复本:3 浙江省杭州农业学校主编
农业出版社 1991
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中文图书5.粮油产品加工学 TS21/5
馆藏复本:3
可借复本:3 陕西省农业学校主编
农业出版社 1991
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中文图书6.肉品加工学 TS251.4/10
馆藏复本:3
可借复本:3 山西省畜牧兽医学校主编
农业出版社 1990
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中文图书7.乳品加工学 TS252.4/4
馆藏复本:1
可借复本:1 (台湾)林庆文编著
华香园出版社 1991
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