检索到 179 条 题名=发酵 的结果
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中文图书1.发酵肉制品中功能乳酸菌的研究与应用 TS251.5/80
馆藏复本：2
可借复本：0 田建军, 靳烨著
中国轻工业出版社 2024
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中文图书2.发酵食品工艺学.第2版 TS26/19(2)
馆藏复本：2
可借复本：2 张兰威主编
中国轻工业出版社 2022
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中文图书3.发酵工程 TQ92/62
馆藏复本：2
可借复本：2 李恩中, 李云, 王明成主编
中国轻工业出版社 2022
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中文图书4.发酵工艺与设备 TQ920.6/29
馆藏复本：2
可借复本：2 孙美玲主编
中国轻工业出版社 2022
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中文图书5.发酵工程与设备.第2版 TQ92/60(2)
馆藏复本：1
可借复本：1 邱立友主编
中国农业出版社 2016
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中文图书6.发酵垫料整合微生物组菌剂研发与应用 X713.05/7
馆藏复本：1
可借复本：1 刘波 ... [等] 编著
化学工业出版社 2022
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中文图书7.发酵食品工艺学 TS26/36
馆藏复本：2
可借复本：2 余晓斌主编
中国轻工业出版社 2022
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中文图书8.发酵工程 TQ92/61
馆藏复本：2
可借复本：2 陈忠军主编
中国农业大学出版社 2022
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中文图书9.发酵豆制品加工及功能研究 TS214.2/47
馆藏复本：2
可借复本：2 乌日娜编著
科学出版社 2023
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中文图书10.发酵工程与设备实验 TQ92/60:2
馆藏复本：1
可借复本：1 邱立友主编
中国农业出版社 2008
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中文图书11.发酵工程.第2版 TQ92/45(2)
馆藏复本：2
可借复本：2 主编徐岩
高等教育出版社 2022
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中文图书12.发酵工程与设备 TQ92/60
馆藏复本：1
可借复本：1 邱立友主编
中国农业出版社 2007
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中文图书13.发酵工程.第4版 TQ92/39(4)
馆藏复本：2
可借复本：2 主编黄芳一 ... [等]
华中师范大学出版社 2019
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中文图书14.发酵工程实验指导.第3版 TQ92-33/2(3)
馆藏复本：2
可借复本：2 主编吴根福
高等教育出版社 2021
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中文图书15.发酵工程.第2版 TQ92/29(2)
馆藏复本：2
可借复本：2 韦革宏, 史鹏主编
科学出版社 2021
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中文图书16.发酵与酿造综合实验 TS201.3-33/16
馆藏复本：2
可借复本：2 张杰主编
中国农业出版社 2021
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中文图书17.发酵食品原理与技术 TS26/33
馆藏复本：2
可借复本：2 肖静著
中国农业出版社 2021
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中文图书18.发酵工业废水处理与综合利用 X797.03/2
馆藏复本：2
可借复本：2 姚宏著
中国建筑工业出版社 2021
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中文图书19.发酵乳制品研究与工艺开发进展 TS252.54/10
馆藏复本：2
可借复本：2 李凤林, 巩发永编著
西南交通大学出版社 2021
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中文图书20.发酵完全指南:风味营养和方法 TS2-62/11
馆藏复本：2
可借复本：2 (美) 桑德尔·埃利克斯·卡茨著
四川人民出版社 2020
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