检索到 24 条 题名=发酵食品 的结果
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中文图书1.发酵食品工艺学.第2版 TS26/19(2)
馆藏复本：2
可借复本：2 张兰威主编
中国轻工业出版社 2022
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中文图书2.发酵食品工艺学 TS26/36
馆藏复本：2
可借复本：2 余晓斌主编
中国轻工业出版社 2022
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中文图书3.发酵食品原理与技术 TS26/33
馆藏复本：2
可借复本：2 肖静著
中国农业出版社 2021
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中文图书4.发酵食品工艺学 TS26/30
馆藏复本：2
可借复本：2 刘素纯, 刘书亮, 秦礼康主编
化学工业出版社 2019
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中文图书5.发酵食品工艺学 TS26/4
馆藏复本：5
可借复本：1 顾立众，翟玮玮编
中国轻工业出版社 1998
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中文图书6.发酵食品微生物学 TS201.3/19
馆藏复本：5
可借复本：4 (英) Brian J. B. Wood主编
中国轻工业出版社 2001
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中文图书7.发酵食品加工技术 TS205/29
馆藏复本：10
可借复本：5 邹晓葵, 王丽哲, 沈昌编著
金盾出版社 2000.8
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中文图书8.发酵食品生产技术 TS26/28
馆藏复本：2
可借复本：2 徐凌主编
中国农业大学出版社 2016
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中文图书9.发酵食品生物危害物的形成机制与消除策略:formation mechanism and elimination proposals TS201.3/57
馆藏复本：2
可借复本：2 陈坚, 方芳, 周景文等编著
化学工业出版社 2017
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中文图书10.发酵食品工艺实验与检验技术 TS26-33/1
馆藏复本：2
可借复本：2 高文更, 郭延成主编
中国林业出版社 2017
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中文图书11.发酵食品工艺学 TS26/26
馆藏复本：4
可借复本：4 侯红萍主编
中国农业大学出版社 2016
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中文图书12.发酵食品生产技术 TS26/25
馆藏复本：2
可借复本：2 赵长富, 吴艳秋主编
中国农业大学出版社 2014
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中文图书13.发酵食品原理与技术 TS26/23
馆藏复本：2
可借复本：2 张兰威主编
科学出版社 2014
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中文图书14.发酵食品工艺学 TS26/22
馆藏复本：2
可借复本：2 主编樊明涛, 张文学
科学出版社 2014
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中文图书15.发酵食品.上 TS26/21/V.1
馆藏复本：2
可借复本：2 熊涛, 魏华, 乔长晟主编
中国质检出版社 2013
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中文图书16.发酵食品.下 TS26/21/V.2
馆藏复本：2
可借复本：2 熊涛, 魏华, 乔长晟主编
中国质检出版社 2013
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中文图书17.发酵食品学 TS26/20
馆藏复本：4
可借复本：4 徐莹主编
郑州大学出版社 2011
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中文图书18.发酵食品工艺学 TS26/19
馆藏复本：3
可借复本：3 主编张兰威
中国轻工业出版社 2011
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中文图书19.发酵食品工艺 TS26/6
馆藏复本：2
可借复本：2 王向东, 孟良玉主编
中国计量出版社 2011
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中文图书20.发酵食品生产技术 TS26/17
馆藏复本：2
可借复本：2 主编王传荣
科学出版社 2010
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