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检索到 9 条 题名=味觉 的结果    

 


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  1. 中文图书1.味觉密码:香料的作用、使用与保存 TQ65/25

    馆藏复本:2
    可借复本:2
    (日)木岛正树编著
    人民邮电出版社 2020
    (0) 馆藏

  2. 中文图书2.味觉与视觉的华丽盛宴:法式甜点盘饰技法 TS972.134/13

    馆藏复本:2
    可借复本:2
    (日) 松下裕介著
    河南科学技术出版社 2020
    (0) 馆藏

  3. 中文图书3.味觉的分子识别:从味感到简化食物的仿生化学 Q5/34

    馆藏复本:3
    可借复本:3
    曾广植, 魏诗泰著
    科学出版社 1984
    (0) 馆藏

  4. 中文图书4.味觉:食物与哲学 Q434/1

    馆藏复本:3
    可借复本:3
    (美)卡罗琳·考斯梅尔
    中国友谊出版公司 2001
    (0) 馆藏

  5. 中文图书5.味觉森林:一千年和两万里的美食记忆 TS971/95

    馆藏复本:6
    可借复本:5
    森林的火焰著
    陕西人民出版社 2006
    (0) 馆藏

  6. 中文图书6.味觉的记忆:孙兆国的私家厨房 TS972.182.51/2

    馆藏复本:2
    可借复本:2
    孙兆国著
    北京联合出版公司 2016
    (0) 馆藏

  7. 中文图书7.味觉里的中国 TS971.2(2)/5

    馆藏复本:2
    可借复本:2
    丁洁编著
    北京工业大学出版社 2013
    (0) 馆藏

  8. 中文图书8.味觉的盛宴:自贡盐帮菜 TS971/181

    馆藏复本:2
    可借复本:2
    吴晓东, 曾凡英, 康珺著
    四川巴蜀书社 2009
    (0) 馆藏

  9. 中文图书9.味觉乐园:看香料、咖啡、烟草、酒如何创造人间的私密天堂 TS971/62

    馆藏复本:2
    可借复本:2
    Wolfgang schivelbusch著
    百花文艺出版社 2005
    (0) 馆藏


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