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中文图书1.巧克力轻烘焙 TS246.5/15
馆藏复本:2
可借复本:2 (日) 村吉雅之著
北京美术摄影出版社 2019
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中文图书2.巧克力时代.2,因为这是我的血脉,= Because it is my blood I712.45/1555/V.2
馆藏复本:2
可借复本:2 (美) 加·泽文著
上海文艺出版社 2018
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中文图书3.巧克力时代.3,在爱与巧克力的年代,= In the age of love and chocolate I712.45/1555/V.3
馆藏复本:2
可借复本:2 (美) 加·泽文著
上海文艺出版社 2018
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中文图书4.巧克力时代.1,我所做的一切,= All these things I’ve done I712.45/1555/V.1
馆藏复本:2
可借复本:2 (美) 加·泽文著
上海文艺出版社 2018
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中文图书5.巧克力生产基本知识 TS246.5/4
馆藏复本:4
可借复本:3 上海市食品工业公司编
轻工业出版社 1985
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中文图书6.巧克力:一部真实的历史:the true history of TS246.5/11
馆藏复本:3
可借复本:2 (美) 索菲·D.科, 麦克·D.科著
浙江大学出版社 2017
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中文图书7.漫画唐诗三百首 J228.2/59
馆藏复本:2
可借复本:2 蔡志忠编著
商务印书馆 2015
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中文图书8.法式烘焙教科书.3,巧克力节日甜点 TS213.2/69/V.3
馆藏复本:2
可借复本:2 (法) 克里斯托弗·费德尔
中国轻工业出版社 2016
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中文图书9.巧克力之战 F416.82/6
馆藏复本:3
可借复本:2 (美) 劳伦斯·艾伦著
中国人民大学出版社 2013
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中文图书10.巧克力经济学 F0-49/41
馆藏复本:2
可借复本:2 (法) 安德烈·傅颂著
中国人民大学出版社 2008
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中文图书11.巧克力鉴赏手册 TS971/13
馆藏复本:3
可借复本:2 (英) Chantal Coady编著
上海科技出版社 2001
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中文图书12.巧克力 糖果加工技术及工艺配方 TS246/1
馆藏复本:4
可借复本:3 薛效贤, 薛芹编著
科学技术文献出版社 2005
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中文图书13.巧克力全书 TS246.5/6
馆藏复本:1
可借复本:1 (英) 克里斯蒂娜·麦克法顿, 克里斯蒂娜·弗朗西编著
青岛出版社 2008
(1) 馆藏