检索到 30 条 题名=肉制品 的结果
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中文图书1.肉制品添加物的性能与应用 TS202.3/13
馆藏复本：4
可借复本：1 黄德智编
中国轻工业出版社 2001
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中文图书2.肉制品 TS251.4/7
馆藏复本：2
可借复本：2 陈騊声主编
化学工业出版社 1988.10
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中文图书3.肉制品加工技术 TS251.5/14
馆藏复本：4
可借复本：3 (美) A.M.Pearson, T.A.Gillett著
中国轻工业出版社 2004
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中文图书4.肉制品加工工艺及配方 TS251.4/11
馆藏复本：17
可借复本：11 (日)高坂和久著
轻工业出版社 1990
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中文图书5.肉制品生产技术问答 TS251.5-44/1
馆藏复本：6
可借复本：1 (日)小沢総一郎,新村裕,濑川正治著
中国轻工业出版社 1993
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中文图书6.肉制品配方1800例 TS251.5/8
馆藏复本：2
可借复本：1 石永福等编
中国轻工业出版社 1999
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中文图书7.肉制品与水产品的风味 TS251.5/11
馆藏复本：3
可借复本：1 (加) F. Shahidi著
中国轻工业出版社 2001
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中文图书8.肉制品加工 TS251.4/3
馆藏复本：5
可借复本：4 夏广金编著
中国食品出版社 1987
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中文图书9.肉制品工艺学 TS251.1/1
馆藏复本：3
可借复本：3 孔保华, 罗欣, 彭增起主编
黑龙江科学技术出版社 1996
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中文图书10.肉制品绿色制造技术:理论与应用:Theory and application TS251.5/64
馆藏复本：2
可借复本：2 彭增起著
化学工业出版社 2018
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中文图书11.肉制品加工工艺与配方 TS251.5/58
馆藏复本：2
可借复本：2 刘媛编著
化学工业出版社 2016
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中文图书12.肉制品加工技术 TS251.5/57
馆藏复本：2
可借复本：2 牛红云，于海涛主编
中国农业大学出版社 2013
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中文图书13.肉制品品质及质量控制 TS251.7/27
馆藏复本：2
可借复本：2 孔保华, 刘骞, 陈洪生等编著
科学出版社 2015
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中文图书14.肉制品加工技术 TS251.5/53
馆藏复本：2
可借复本：2 武军主编
吉林出版集团有限责任公司 2007
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中文图书15.肉制品生产 TS251.5/48
馆藏复本：2
可借复本：2 吴佳莉, 路红波主编
化学工业出版社 2014
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中文图书16.肉制品深加工技术 TS251.5/44
馆藏复本：2
可借复本：2 主编孔保华
科学出版社 2014
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中文图书17.肉制品加工技术 TS251.5/40
馆藏复本：2
可借复本：2 张志胜主编
中国农业出版社 2012
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中文图书18.肉制品加工机械设备 TS251.5/39
馆藏复本：2
可借复本：2 韩青荣主编
中国农业出版社 2013
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中文图书19.食品质量安全市场准入审查指南.肉制品、乳制品、饮料、糖、味精、方便面、饼干、罐头、冷冻饮品、速冻面米 TS207-65/12:2/V.1
馆藏复本：3
可借复本：2 国家质量监督检验检疫总局产品质量监督司编
中国标准出版社 2005
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中文图书20.肉制品加工技术 TS251.5/21
馆藏复本：4
可借复本：3 杜克生主编
中国轻工业出版社 2006
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