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中文图书1.肉品科学与技术实验 TS251.5/78
馆藏复本:2
可借复本:2 刘骞, 夏秀芳主编
化学工业出版社 2023
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中文图书2.肉品科学与技术.第2版 TS251/23(2)
馆藏复本:2
可借复本:2 孔保华, 韩建春主编
中国轻工业出版社 2011
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中文图书3.肉品科学与技术 TS251/23
馆藏复本:7
可借复本:6 主编孔保华, 马丽珍
中国轻工业出版社 2003
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