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中文图书1.肉类中旋毛虫与牛带绦虫的控制:基于风险的案例与方法 R532.14/1
馆藏复本:2
可借复本:2 联合国粮食及农业组织, 世界卫生组织编著
中国农业出版社 2022
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中文图书2.食物演化史:肉类、蔬菜与快餐 TS971.2/117
馆藏复本:2
可借复本:1 (美) 马克·比特曼著
中译出版社 2022
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中文图书3.肉类风味食品用香精的制备与分析 TS251.5/72
馆藏复本:2
可借复本:2 张玉玉著
中国农业出版社 2019
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中文图书4.肉类工业良好规范 TS251.7/29
馆藏复本:5
可借复本:3 邰伟东译
中国农业大学出版社 2007
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中文图书5.肉类 F746.82/9
馆藏复本:1
可借复本:0 (英) Jennifer Spencer著
中国海关出版社 2004
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中文图书6.肉类及其制品化学分析检验手册 TS251.7-62/1
馆藏复本:5
可借复本:4 USDA-FSIS美国农业部食品安全检验署编制
湖南科学技术出版社 1993
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中文图书7.肉类加工废水处理技术 X5/35:3
馆藏复本:6
可借复本:6 吴卫国编
中国环境科学出版社 1991
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中文图书8.吃出营养吃出健康:肉类的科学吃法 R151.3/178
馆藏复本:2
可借复本:2 张保军编著
内蒙古人民出版社 2018
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中文图书9.肉类食品加工实用技术 TS251.4/1
馆藏复本:4
可借复本:3 芮世华,徐苏标编
金盾出版社 1987
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中文图书10.肉类生产加工企业安全管理体系建立与实施指南 TS251.7/10
馆藏复本:6
可借复本:5 裴山主编
中国计量出版社 2006
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中文图书11.肉类料理的194种做法 TS972.125/6
馆藏复本:2
可借复本:2 杨桃美食编辑部主编
江苏凤凰科学技术出版社 2015
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中文图书12.肉类加工工程师培养理论与实践 TS251.5-42/1
馆藏复本:2
可借复本:2 主编王卫, 韩青荣
科学出版社 2016
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中文图书13.肉类与乳制品加工技术400问 TS251.5/54
馆藏复本:2
可借复本:2 12316新农村热线专家组组编
吉林出版集团有限责任公司 2008
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中文图书14.肉类食品加工技术 TS251.5/42
馆藏复本:2
可借复本:2 严泽湘主编
化学工业出版社 2014
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中文图书15.肉类小食品生产 TS251.5/36
馆藏复本:2
可借复本:2 曾洁, 马汉军主编
化学工业出版社 2013
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中文期刊16.肉类工业 TS251/1#1
馆藏复本:39
可借复本:3 全国肉类工业科技情报中心, 武汉肉类联合企业集团公司主办
全国肉类工业科技情报中心 1984-
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中文期刊17.肉类研究 TS2/32#1
馆藏复本:47
可借复本:0 [中国肉类食品综合研究中心]
中国肉类食品综合研究中心 1987-
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中文图书18.肉类加工机械 TS251.3/1
馆藏复本:4
可借复本:3 李满林主编
化学工业出版社 2006
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中文图书19.中国肉类蛋品企业指南 TS251-62/1
馆藏复本:1
可借复本:0 中国食品公司, 中国肉类食品综合研究中心编
中国商业出版社 1993
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中文图书20.肉类科学词典:英--法--德--西--汉文对照 TS251-61/1
馆藏复本:2
可借复本:2 中国肉类食品综合研究中心编译
中国商业出版社 1989.12
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