-
中文图书1.酶在食品加工中的应用 TS201.2/63
馆藏复本:5
可借复本:2 〔英) G.A.Tucker, L.F.J.Woods著
中国轻工业出版社 2002
(0) 馆藏 -
中文图书2.酶在食品加工中的应用 TS205/140
馆藏复本:2
可借复本:2 (英) Robert J. Whitehurst, (荷) Maarten van Oort编
华东理工大学出版社 2017
(0) 馆藏