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中文图书1.大众面食 TS213.2/5
馆藏复本:2
可借复本:2 李文斋,赵国华,沈锡海编
天津科学技术出版社 1984
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中文图书2.面食享不停 TS972.132/32
馆藏复本:2
可借复本:2 灯芯绒著
广西师范大学出版社 2017
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中文图书3.面食之书:来自厨馆与作坊的全球面文化现场报道 TS971.29/1
馆藏复本:2
可借复本:2 (瑞士) 克里斯多夫·纳哈特著
四川文艺出版社 2016
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中文图书4.面食不难 TS972.132/18
馆藏复本:2
可借复本:2 飞雪无霜著
辽宁科学技术出版社 2015
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中文图书5.食物与厨艺.面食·酱料·甜点·饮料.The science and lore of the kitchen TS972.11/22
馆藏复本:2
可借复本:2 (美) 哈洛德·马基著
北京美术摄影出版社 2013
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