检索到 18 条 题名=风味 的结果
-
中文图书1.发酵完全指南:风味营养和方法 TS2-62/11
馆藏复本：2
可借复本：2 (美) 桑德尔·埃利克斯·卡茨著
四川人民出版社 2020
(0) 馆藏 -
中文图书2.风味人间 TS971.2/87
馆藏复本：2
可借复本：2 陈晓卿主编
中信出版社 2019
(0) 馆藏 -
中文图书3.食品风味原理与技术 TS201.1/9
馆藏复本：4
可借复本：2 朱国斌, 鲁红军编著
北京大学出版社 1996
(0) 馆藏 -
中文图书4.食物风味的奥秘 R151.3/2
馆藏复本：6
可借复本：6 孙树侠著
中国食品出版社 1987
(0) 馆藏 -
中文图书5.风味灌肠制作法 TS251.5/1
馆藏复本：5
可借复本：5 傅宝信编著
中国食品出版社 1988.05
(0) 馆藏 -
中文图书6.中华传统风味蛋制品 TS253.4/3
馆藏复本：2
可借复本：2 张伯福编著
中国商业出版社 1988.07
(0) 馆藏 -
中文图书7.咖喱传奇:风味酱料与社会变迁 TS264.2-091/1:2
馆藏复本：2
可借复本：2 (英) 莉齐·克林汉姆著
电子工业出版社 2015
(0) 馆藏 -
中文图书8.风味农家菜 TS972.182/34
馆藏复本：2
可借复本：2 谭东主编
天津科学技术出版社 2010
(0) 馆藏 -
中文图书9.风味，香气和气味分析 TS207.3/81
馆藏复本：2
可借复本：2 (美) Ray Marsili主编
中国轻工业出版社 2013
(0) 馆藏 -
中文图书10.风味酱类生产技术.第2版 TS264.2/8(2)
馆藏复本：2
可借复本：2 杜连启, 杜彬主编
化学工业出版社 2011
(0) 馆藏 -
中文图书11.风味酱类生产技术 TS264.2/8
馆藏复本：4
可借复本：3 杜连起主编
化学工业出版社 2006
(0) 馆藏 -
中文图书12.百姓自制豆腐菜肴1000例:风味豆腐、特色豆腐大集合 TS972.1/130/V.5
馆藏复本：4
可借复本：3 范林工作室编著
科学出版社 2004
(0) 馆藏 -
中文图书13.风味小食品制作技术 TS972.1/137
馆藏复本：2
可借复本：1 刘玺主编
河南科学技术出版社 1998
(0) 馆藏 -
中文图书14.中国传统风味肉品制作 TS201.1/4
馆藏复本：2
可借复本：2 张家祥编
河南科学技术出版社 1985
(0) 馆藏 -
中文图书15.中国风味名鸡制作秘诀 TS251.67/1
馆藏复本：2
可借复本：2 杜福祥主编
中国旅游出版社 1989.04
(0) 馆藏 -
中文图书16.中国风味小菜精粹: 豆制品、豆菜、海鲜、禽蛋类 TS972.1/126
馆藏复本：1
可借复本：1 周范林主编
气象出版社 1993.12
(0) 馆藏 -
中文图书17.百姓自制米食 (饭、粥) 谱1000例:风味米饭、特色米粥大集合 TS972.1/130/V.15
馆藏复本：2
可借复本：2 范林工作室编著
科学出版社 2004
(0) 馆藏 -
中文图书18.百姓自制面饺食谱1000例:风味面、特色饺子大集合 TS972.1/130/V.12
馆藏复本：4
可借复本：3 范林工作室编著
科学出版社 2004
(0) 馆藏
