检索到 177 条 题名=食品科学 的结果
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中文图书1.食品安全管理学 TS201.6/194
馆藏复本：2
可借复本：2 罗云波, 吴广枫主编
科学出版社 2023
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中文图书2.油脂生物科学与技术 TS224/4
馆藏复本：2
可借复本：2 刘元法, 徐勇将, 陈坚主编
科学出版社 2023
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中文图书3.高级食品微生物学 TS201.3/76
馆藏复本：2
可借复本：2 彭喜春, 罗剑鸣, 张广文编著
中国轻工业出版社 2023
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中文图书4.益生元科学与技术 R975/2
馆藏复本：2
可借复本：2 江正强主编
中国轻工业出版社 2023
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中文图书5.食品工程仿生学 TS201.1/86
馆藏复本：2
可借复本：2 马海乐著
中国轻工业出版社 2023
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中文图书6.食品组学 TS201.1/85
馆藏复本：2
可借复本：1 聂少平, 胡婕伦主编
中国轻工业出版社 2024
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中文图书7.合成生物学与食品制造 TS205/167
馆藏复本：2
可借复本：2 刘延峰, 陈坚主编
中国轻工业出版社 2023
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中文图书8.食品科学与工程专业实验指导 TS201-33/11
馆藏复本：2
可借复本：2 吴正云主编
中国轻工业出版社 2024
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中文图书9.现代食品微生物学.第3版 TS201.3/40(3)
馆藏复本：2
可借复本：2 主编刘慧
中国轻工业出版社 2023
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中文图书10.食品脂质 TS201.2/171
馆藏复本：2
可借复本：2 刘元法主编
中国轻工业出版社 2023
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中文图书11.肉糜制品品质调控新技术 TS251.5/77
馆藏复本：1
可借复本：1 汪少芸, 黄建联主编
科学出版社 2022
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中文图书12.食品分析.第4版 TS207.3/47(4)
馆藏复本：2
可借复本：2 王永华, 戚穗坚主编
中国轻工业出版社 2023
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中文图书13.食品工厂设计与环境保护.第3版 TS208/4(3)
馆藏复本：2
可借复本：2 主编张国农
中国轻工业出版社 2021
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中文图书14.食品营养学 TS201.4/38
馆藏复本：2
可借复本：2 主编白卫滨
中国轻工业出版社 2023
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中文图书15.食品营养学 TS201.4/37
馆藏复本：1
可借复本：1 单毓娟主编
科学出版社 2022
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中文图书16.淀粉纳米颗粒的制备与应用 TB383/69
馆藏复本：1
可借复本：1 孙庆杰, 秦洋著
科学出版社 2022
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中文图书17.食品科学与工程专业导论 TS201/28
馆藏复本：2
可借复本：2 纵伟主编
中国轻工业出版社 2022
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中文图书18.食品品质荧光快速检测技术 TS207/79
馆藏复本：2
可借复本：2 刘慧琳著
科学出版社 2022
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中文图书19.现代食品分离技术 TS201.1/83
馆藏复本：2
可借复本：2 邵平, 张娜主编
科学出版社 2022
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中文图书20.食品营养学实验指导 TS201.4-33/2
馆藏复本：2
可借复本：2 主编汪建明
中国轻工业出版社 2022
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