检索到 170 条 题名=食品科学 的结果
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中文图书1.食品科学与工程专业实验指导 TS201-33/11
馆藏复本：2
可借复本：0 吴正云主编
中国轻工业出版社 2024
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中文图书2.现代食品微生物学.第3版 TS201.3/40(3)
馆藏复本：2
可借复本：2 主编刘慧
中国轻工业出版社 2023
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中文图书3.食品脂质 TS201.2/171
馆藏复本：2
可借复本：2 刘元法主编
中国轻工业出版社 2023
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中文图书4.肉糜制品品质调控新技术 TS251.5/77
馆藏复本：1
可借复本：1 汪少芸, 黄建联主编
科学出版社 2022
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中文图书5.食品分析.第4版 TS207.3/47(4)
馆藏复本：2
可借复本：2 王永华, 戚穗坚主编
中国轻工业出版社 2023
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中文图书6.食品工厂设计与环境保护.第3版 TS208/4(3)
馆藏复本：2
可借复本：2 主编张国农
中国轻工业出版社 2021
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中文图书7.食品营养学 TS201.4/38
馆藏复本：2
可借复本：2 主编白卫滨
中国轻工业出版社 2023
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中文图书8.食品营养学 TS201.4/37
馆藏复本：1
可借复本：1 单毓娟主编
科学出版社 2022
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中文图书9.淀粉纳米颗粒的制备与应用 TB383/69
馆藏复本：1
可借复本：1 孙庆杰, 秦洋著
科学出版社 2022
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中文图书10.食品科学与工程专业导论 TS201/28
馆藏复本：2
可借复本：1 纵伟主编
中国轻工业出版社 2022
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中文图书11.食品品质荧光快速检测技术 TS207/79
馆藏复本：2
可借复本：2 刘慧琳著
科学出版社 2022
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中文图书12.现代食品分离技术 TS201.1/83
馆藏复本：2
可借复本：2 邵平, 张娜主编
科学出版社 2022
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中文图书13.食品营养学实验指导 TS201.4-33/2
馆藏复本：2
可借复本：2 主编汪建明
中国轻工业出版社 2022
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中文图书14.食品科学研究方法 TS201-33/10
馆藏复本：1
可借复本：1 杨坚主编
中国农业出版社 2014
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中文图书15.食品科学中的新兴技术 TS201/27
馆藏复本：1
可借复本：1 (印) 莫妮卡·塔库尔, (印) V. K. 莫迪编著
中国纺织出版社有限公司 2023
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中文图书16.枯草芽孢杆菌细胞工厂创制及应用 Q939.124/4
馆藏复本：1
可借复本：1 刘龙, 陈坚主编
科学出版社 2023
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中文图书17.发酵豆制品加工及功能研究 TS214.2/47
馆藏复本：2
可借复本：2 乌日娜编著
科学出版社 2023
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中文图书18.现代食品微生物学 TS201.3/72
馆藏复本：2
可借复本：2 主编宁喜斌
科学出版社 2021
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中文图书19.食品脂类学 TS201.2/163
馆藏复本：2
可借复本：2 主编于修烛
科学出版社 2021
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中文图书20.食品加工机械与设备.第2版 TS203/23(2)
馆藏复本：2
可借复本：2 刘东红, 崔建云主编
中国轻工业出版社 2021
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