检索到 7 条 题名=Brewing / 的结果
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中文图书1.果酒酿造技术 TS262.7/13
馆藏复本：2
可借复本：2 于志海编著
中国轻工业出版社 2022
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中文图书2.酿造经典风格啤酒:80种获奖配方:80 winning recipes anyone can brew TS262.5/45
馆藏复本：2
可借复本：2 (美) J.扎伊纳舍夫, J.J.帕玛著
科学出版社 2020
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中文图书3.黄酒酿造技术.第2版 TS262.4/3(2)
馆藏复本：2
可借复本：2 谢广发主编
中国轻工业出版社 2016
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西文图书4.Brewing microbiology / 3rd ed. TS261/BM/(3)
馆藏复本：1
可借复本：1 edited by Fergus G. Priest and Iain Campbell.
Kluwer Academic/Plenum Publishers, c2003.
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西文图书5.Brewing / TS261.4/HIS
馆藏复本：1
可借复本：1 Ian S. Hornsey.
Royal Society of Chemistry, c1999.
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西文图书6.Brewing : new technologies / TS26/BNT
馆藏复本：1
可借复本：1 edited by C.W. Bamforth.
Woodhead Pub. ; 2006.
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西文图书7.Brewing science / TS26/BS
馆藏复本：4
可借复本：4 edited by J. R. A. Pollock.
Academic Press, 1979-
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