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中文图书1.食品检验.肉蛋及其制品 罐头 水产品 TS207.3/65/V.2
馆藏复本:2
可借复本:2 质量技术监督行业职业技能鉴定指导中心组编
中国质检出版社 2013
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中文图书2.Food inspection and analysis : for the use of public analysts, health officers, sanitary chemists, a 543.1/L465
馆藏复本:2
可借复本:2 by Albert E. Leach, Andrew L. Winton.
John Wiley & Sons, Inc. , 1936.
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