检索到 11 条 题名=Food process engineering / 的结果
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中文图书1.食品加工工程与技术 TS205/158
馆藏复本：2
可借复本：2 (以) 扎基·伯克著
中国轻工业出版社 2020
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中文图书2.食品过程工程 TS201.1/80
馆藏复本：2
可借复本：2 赵黎明主编
中国轻工业出版社 2020
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西文图书3.Food process engineering and technology / 2nd ed. TS2/BZ/(2)/ED-11
馆藏复本：1
可借复本：1 Zeki Berk.
Academic Press, c2013.
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西文图书4.Food process engineering operations / TS2/SGD/ED-11
馆藏复本：1
可借复本：1 George D. Saravacos, Zacharias B. Maroulis.
Taylor & Francis, c2011.
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西文图书5.Food processing systems / TS20-53/ICE/(1979)/V.1.
馆藏复本：1
可借复本：1 ed. by P. Linko ... [et al.].
Applied Science, 1980.
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西文图书6.Food process engineering and technology / TS2/BZ
馆藏复本：1
可借复本：1 Zeki Berk.
Academic, c2009.
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西文图书7.Food process engineering / TS20/LHN
馆藏复本：1
可借复本：1 H. A. Leniger and W. A. Beverloo.
D. Reidel Pub. Co., [1975]
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西文图书8.Food process engineering / TS20-53/FPE
馆藏复本：3
可借复本：3 Henry G. Schwartzberg, Daryl Lund, and John L. Bomben, editors.
American Institute of Chemical Engineers, c1982.
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西文图书9.Enzyme engineering in food processing / TS20-53/ICE/(1979)/V.2.
馆藏复本：1
可借复本：1 ed. by P. Linko ... [et al.].
Applied Science, 1980.
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中文图书10.食品工程全书.第2卷,食品过程工程 TS201.1/25/V.2
馆藏复本：2
可借复本：1 中国食品发酵工业研究院, 中国海诚工程科技股份有限公司, 江南大学主编
轻工业出版社 2004
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中文图书11.食品加工程序 TS205/56
馆藏复本：1
可借复本：0 (美) Heldman, D. R. 著
科技图书股份公司 民国72 [1983]
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