检索到 20 条 题名=Functional food 的结果
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中文图书1.功能性食品化学与健康 TS218/77
馆藏复本：2
可借复本：2 赵全芹, 孟凡德编著
化学工业出版社 2021
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中文图书2.功能性粮油食品 TS218/73
馆藏复本：1
可借复本：1 主编张金诚, 白满英
中国轻工业出版社 2019
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中文图书3.功能食品教程.第2版 TS218/35(2)
馆藏复本：3
可借复本：3 陈文主编
中国轻工业出版社 2018
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中文图书4.功能性食品的科学 TS218/16
馆藏复本：3
可借复本：2 主译陈君石, 闻芝梅
人民卫生出版社 2002
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中文图书5.功能食品.第2版 TS218/56(2)
馆藏复本：4
可借复本：4 孟宪军, 迟玉杰主编
中国农业大学出版社 2017
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中文图书6.功能食品学 TS218/70
馆藏复本：2
可借复本：2 邓泽元主编
科学出版社 2017
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中文图书7.功能食品加工技术 TS218/67
馆藏复本：2
可借复本：2 王健编著
化学工业出版社 2016
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中文图书8.功能性食品胶.第2版 TS202.3/22(2)
馆藏复本：2
可借复本：1 胡国华主编
化学工业出版社 2014
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西文图书9.Functional foods : concept to product / 2nd ed. TS218/FFC/(2)/ED-11
馆藏复本：1
可借复本：1 edited by Maria Saarela.
Woodhead Publishing, 2011.
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西文图书10.Functional food product development / TS201.4/FFP/ED-11
馆藏复本：1
可借复本：1 edited by Jim Smith and Edward Charter.
Wiley-Blackwell, 2010.
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西文图书11.Functional foods : principles and technology / R15/GMR/ED-11
馆藏复本：1
可借复本：1 Mingruo Guo.
CRC Press ; 2009.
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西文图书12.Nutrigenomics and proteomics in health and disease : food factors and gene interactions / R151/NPH
馆藏复本：1
可借复本：1 editors, Yoshinori Mine, Kazuo Miyashita, Fereidoon Shahidi.
Wiley-Blackwell, 2009.
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西文图书13.Functional food ingredients and nutraceuticals : processing and technologies / TS201.1/FFI
馆藏复本：1
可借复本：1 edited by John Shi.
CRC Press/Taylor & Francis, c2007.
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西文图书14.Handbook of fermented functional foods / TS201.4-62/HFF
馆藏复本：1
可借复本：1 edited by Edward R. Farnworth.
CRC Press, c2003.
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西文图书15.Whey processing, functionality and health benefits / TS252/WPF/ED-11
馆藏复本：1
可借复本：1 editors, Charles I. Onwulata, Peter J. Huth.
Wiley-Blackwell, 2008.
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中文图书16.功能性食品活性成分与加工技术 TS218/54
馆藏复本：4
可借复本：4 (加) John Shi主编
中国轻工业出版社 2010
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中文图书17.功能性食品与中国药膳 TS218/53
馆藏复本：2
可借复本：2 主编卢卫红
哈尔滨工业大学出版社 2009
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中文图书18.功能性食品 TS218/34
馆藏复本：4
可借复本：4 (英) Glenn R.Gibson, Christine M. Williams著
中国轻工业出版社 2005
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中文图书19.功能性食品碳水化合物 TS218/52
馆藏复本：2
可借复本：2 (加拿大) Costas G. Biliaderis, Marta S. Izydorczyk著
中国轻工业出版社 2009
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中文图书20.功能性食品 TS201.4/6
馆藏复本：6
可借复本：0 郑建仙编著
中国轻工业出版社 1999
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