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检索到 5 条 题名=Introduction to food science / 的结果    

 


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  1. 中文图书1.食品科学与工程专业导论 TS201/28

    馆藏复本：2
    可借复本：1     纵伟主编
    中国轻工业出版社 2022
    (0) 馆藏

  2. 西文图书2.Introduction to food science and technology / 2nd ed. TS201/SGF/(2)

    馆藏复本：2
    可借复本：2     George F. Stewart, Maynard A. Amerine.
    Academic Press, 1982.
    (0) 馆藏

  3. 西文图书3.Introduction to food science / TS201/PRO

    馆藏复本：1
    可借复本：1     Rick Parker.
    Delmar/Thomson Learning, c2003.
    (0) 馆藏

  4. 西文图书4.Introduction to food science = 食品科学导论 / TS201/PRO:2

    馆藏复本：2
    可借复本：2     Rick Parker.
    中国轻工业出版社, 2005.
    (0) 馆藏

  5. 中文图书5.食品科学导论 TS201/16

    馆藏复本：4
    可借复本：4     (美) Rick Parker著
    中国轻工业出版社 2007
    (1) 馆藏

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