检索到 13 条 题名=Meat science. 的结果
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中文图书1.肉品科学与技术实验 TS251.5/78
馆藏复本：2
可借复本：2 刘骞, 夏秀芳主编
化学工业出版社 2023
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中文图书2.肉品加工学 TS251/56
馆藏复本：1
可借复本：1 周光宏主编
农业出版社 2008
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西文图书3.Meat science, milk science, and technology / S81/WAS/V.2,PT.3
馆藏复本：2
可借复本：2 edited by H.R. Cross and A.J. Overby.
Elsevier Science Publishers, 1988.
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西文图书4.Meat science English compilation = 肉品科学英语材料选编 / TS251/MSE
馆藏复本：2
可借复本：2 马汉军，康壮丽主编.
科学出版社, 2016.
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中文图书5.肉品科学与技术.第2版 TS251/23(2)
馆藏复本：2
可借复本：2 孔保华, 韩建春主编
中国轻工业出版社 2011
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西文期刊6.Meat science. TS251/MS
馆藏复本：48
可借复本：0 Lawrie, R. A.
Applied Science Publishers, 1977-
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西文期刊7.Meat Science.
馆藏复本：0
可借复本：0
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西文图书8.Meat science : an introductory text / 2nd ed. TS251/WPD/(2)
馆藏复本：1
可借复本：1 P.D. Warriss.
CABI, c2010.
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西文图书9.Meat science : an introductory text / TS251/WPD
馆藏复本：1
可借复本：1 P.D. Warriss.
CABI Publishing, c2000.
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西文图书10.Encyclopedia of meat sciences / S8/EMS
馆藏复本：3
可借复本：3 editor - in - chief Werner K. Jensen ; editors Carrick Devine, Michael Dikeman.
Elsevier, 2004.
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西文图书11.Meat science / 4th ed. TS251.1/LRA/(4)
馆藏复本：2
可借复本：2 by R.A. Lawrie.
Pergamon Press, 1985.
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西文图书12.Meat science, 2d ed. TS251.1/LRA/(2)
馆藏复本：1
可借复本：1 by R. A. Lawrie.
Pergamon Press [1974]
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中文图书13.肉品加工理论与应用 TS251/9
馆藏复本：3
可借复本：2 陈明造编著
艺轩图书出版社
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