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西文图书1.Modification of proteins : food, nutritional, and pharmacological aspects : based on a symposium / Q51-53/ACS/(1980)
馆藏复本:1
可借复本:1 jointly sponsoredbythe Divisions of Agricultural and Food Chemistry and Biological Chemistry at the
The Society, 1982.
(0) 馆藏 -
日文图书2.食品·栄養·薬学のための蛋白質の修飾 J/R151.2/1
馆藏复本:1
可借复本:1 R.E.フィーニー, J.R.ウィテーカー編
学会出版センター 1984.6
(0) 馆藏